Dziś gotuję w wolnej kuchence. Zawsze pomaga, gdy nie ma czasu stać przy kuchence. Ale to danie można gotować zarówno w piekarniku, jak i na kuchence! Jedną z opcji obiadowych, które lubią zarówno dorośli, jak i dzieci, jest kasza gryczana z klopsikami. Nazywamy klopsiki "klopsikami", ponieważ nasze dziecko nie lubi klopsików, ale je klopsiki. Najważniejsze jest, aby nazwać go poprawnie 😀
Jak przygotowuję to danie i dwie inne proste kolacje z wieloma kuchenkami, które w ogóle nie zajmują czasu na poniższym filmie. W tym samym miejscu - jak gotuję kruchą kaszę gryczaną nawet z najtańszych zbóż. Spójrz - spodoba ci się))
Na początek tworzę klopsiki. Możesz wziąć dowolne mięso mielone, ale zwykle gotuję je z kurczaka. Posolić mięso mielone, dodać przyprawy (mam gotową mieszankę na kurczaka) i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko dobrze miksuję i trochę biję.
Mokrymi rękami formuję klopsiki. Zbyt duże nie muszą być wygodne do jedzenia.
Wlewam trochę oleju do miski multicooker, dodaję drobno posiekaną cebulę i włączam program „smażenie” na 10 minut.
Cebula rumieni się na złoty kolor. Dodaję kaszę gryczaną. Wcześniej dobrze go umyłem.
Wlewam wodę 1: 2, sól do smaku. I rozprowadzam kulki mięsne na całej owsiance.
Zamykam wieko multicookera i włączam program „ryż, płatki” na 35 minut. Następnie bez otwierania pokrywek zostawiam go w trybie „grzania” na kolejne 10 minut. I możesz służyć!
Możesz dodać masło. Ale nic więcej nie dodam. Kasza gryczana okazuje się bardzo smaczna, krucha i aromatyczna. Pysznie i szybko!
Jeśli nie masz multicookera, możesz ugotować to danie w piekarniku, po usmażeniu cebuli na patelni.
SKŁADNIKI:
• Mięso mielone (mam kurczaka) - 300 g
• Kasza gryczana - 2 filiżanki
• Woda - 4 szklanki
• Cebula - 1 szt.
• Olej roślinny - 1 łyżka.
• Pietruszka
• Czarny pieprz
• Sól
Aby zobaczyć więcej potraw w multicookerze, zobacz wideo poniżej lub według tagów #kuchnia_ na lewą stronę_ wolna kuchenka
Napisz w komentarzach, jakie potrawy gotujesz w multicookerze. I zasubskrybuj mój kanał - będziemy gotować razem!