Przekąska na świątecznym stole. Myślę, że każda gospodyni miała kiedyś ten przepis w swoim zeszycie. Bardzo proste i niedrogie! I użyliśmy różnych nadzień (dodaliśmy wszystko, co było w lodówce) - topiony twaróg serowy, pasztet z wątroby i puree z marchwi, konserwy i kiełbasa. Zawsze pyszne! A co najważniejsze, co można ugotować z wyprzedzeniem (co też jest bardzo ważne przed świętami).
Do miski wysyłam 4 jajka. Jeśli jajka są małe, lepiej wziąć 5.
Dodaję majonez i ubijam mikserem. Możesz użyć trzepaczki lub nawet zwykłego widelca (trudniejszy, ale poręczny). Ubijaj do uzyskania pienistej konsystencji. Masa powinna dobrze się rozszerzyć.
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i wylej ciasto. Rozmiar około 25x35 cm
Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczę 10 minut.
Dziś na nadzienie wziąłem ser topiony. Pocieram na tarce. Dodaję czosnek, zioła i trochę majonezu. Poruszam się.
Wyjmuję ciasto z piekarnika, ostudzam lekko i rozprowadzam nadzienie. Rozprowadzam łyżką. I zwijam bułkę.
Następnie zawijam rolkę folią spożywczą i wkładam do lodówki.
Przed podaniem zdejmuję folię i kroję rolkę na porcje. Przystawka jest gotowa!
Jak przygotowuję taką przekąskę i całe menu niedrogich dań na stół noworoczny, pokazałem na wideo. Spójrz - spodoba ci się.
Składniki:
• Jajka - 4 szt.
• majonez - 120 g (w cieście) + 40 g (w nadzieniu)
• Twaróg serowy topiony - 2 szt.
• Czosnek - 1-2 zęby.
• Koper
Oto kilka przepisów na domowy majonez:
Zobacz też:
Jak gotuję gotowaną wieprzowinę w 25 minut
Sałatka „biała” jest godnym zamiennikiem Oliviera
10 szybkich sałatek z fasolą na świąteczny stół
Jak gotuję karpia na świątecznym stole
Ciasto cytrynowe na stole noworocznym