Od dawna nie stosowałem zwykłej metody gotowania jajek! Wszyscy, z którymi się dzieliła, teraz także „gotują” jajka tylko w ten sposób! Spróbuj, jeśli nie wiedziałeś o tej metodzie.
Metoda została „odkryta” przez przypadek. Pewnego wieczoru, 31 grudnia, odcięto nam prąd 😱
A moje sałatki nie są nawet gotowe! Po prostu postawiłem rondel na kuchence, włożyłem do nich jajka, gdy tylko się ugotują - i to wszystko... Ciemność... I nie mamy gazu. Wszystko jest elektryczne ...
Tak pojawił się nowy sposób przyrządzania jajek na twardo!
To proste. Stawiam garnek z wodą do ognia, wkładam do niego jajka. Jajka są wcześniej dobrze umyte (z sodą)!
Doprowadzam do wrzenia (lepiej pod pokrywką) i od razu wyłączam ciepło! Jeśli woda zagotuje się bez pokrywki, przykryj garnek.
Wszystko. Pozostaje trochę poczekać.
To zależy od potrzebnych jajek:
Ugotowane na miękko - pozostaw na 3 minuty
Do „torby” - przez 6 minut
Ugotowane na twardo - 8-9 minut
Wyjmuję jajka z wrzącej wody i jak zwykle wstawiam do lodówki. Możesz go nawet zostawić, aż ostygnie - nie zostaną strawione 😊
Jakie zalety zauważyłem:
• Nigdy nie pękaj!
• Ciemna obwódka nigdy nie pojawia się wokół żółtka!
• Białko jest znacznie bardziej miękkie!
• Plus oszczędność gazu lub prądu (co jest ważne w naszych czasach)!
Napisz, czy próbowałeś tej metody gotowania jajek? Jak ci się podoba?
Byłbym wdzięczny za opinie w komentarzach!
Obejrzyj ten film (wciąż jest o wiele więcej o jajach! + inny sposób, o którym można „długo rozmawiać i kłócić się”):
Subskrybuj mój kanał - będziemy gotować razem!