Bardzo szybko, bardzo smacznie i praktycznie za darmo! Wziąłem przepis z zeszytu mamy. Kiedy gotowałem po raz pierwszy, pomyślałem, że sam będę musiał je wszystkie zjeść. Ale takie kotlety z przyjemnością zjadali nawet ci, którzy nie rozumieją „jak to jest - kotlety bez mięsa”?
W poniższym filmie jest o wiele więcej interesujących przepisów na cebulę. Spójrz - spodoba ci się))
Te kotlety smakują jak klopsiki lub placki rybne. Ale nikt od razu nie domyślił się, z czego je przygotowuję.
A składniki są najbardziej powszechne i najtańsze. Drobno posiekaj cebulę. Po prostu to wyciąłem. Do tego przepisu nie używam tarki, maszynki do mięsa ani blendera. W przeciwnym razie nic nie zadziała.
Do miseczki wkładam posiekaną cebulę, dodaję semolinę, drobno starty czosnek, jajka, sól i czarny pieprz.
Wszystko mieszam do uzyskania gładkości. Zostawiam to na stole na 10 minut.
Następnie formuję kotlety i smażę na niewielkiej ilości oleju roślinnego z obu stron na złoty kolor. Średni ogień.
Możesz trochę gotować pod pokrywką i podawać. Ale te kotlety duszę też w sosie pomidorowym. W tym celu „smażę” trochę na patelni sok pomidorowy i napełniam kotletami.
Tuszę przez około 10 minut i zdjąć z ognia. To wszystko!
SKŁADNIKI:
• Cebula - 0,5 kg
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Kasza manna - 100g
• Jajka - 2 szt.
• Sól
• Zmielony czarny pieprz
• Sok pomidorowy - 1,5 szklanki (można użyć koncentratu pomidorowego)
Zobacz moje inne przepisy według tagów:
#kuchnia na lewą stronę obiad
#kuchnia wywrócona na lewą stronę warzywa
#kuchnia na lewą stronę kotlety