Uwielbiamy ryż i ja gotuję inaczej. Dzisiaj jest kolejna wersja Twojej ulubionej przystawki.
Dziwię się, ale niewiele osób zna tę metodę. Jeśli jeszcze tego nie próbowałeś, polecam. Pyszne i proste! Wszystko czego potrzebujesz to patelnia lub patelnia. Zestaw produktów jest minimalny!
Drobno posiekaj cebulę. Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
Do cebuli dodaję łyżeczkę czerwonej słodkiej papryki i trochę zmielonego chili. Oczywiście cierpkość najlepiej dopasować do własnych upodobań.
Tutaj - pasta pomidorowa. Jeśli makaron jest zbyt kwaśny, dodaj trochę cukru. Wszystko mieszam.
Ryż umyłem i wysuszyłem z dużym wyprzedzeniem. Tutaj mam szklankę ryżu.
Przesyłam do rondla, wszystko ponownie dobrze mieszam i smażę przez 2-3 minuty.
Rozcieńczam sól w szklance wody i wlewam wodę do rondla. Przykryj pokrywką, zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 16-18 minut.
Następnie wyłączam ogień, mieszam ryż i pozwalam mu parzyć przez 10 minut.
Ten ryż można podawać zarówno jako dodatek, jak i jako samodzielne danie. Okazuje się, że jest bardzo aromatyczny, lekko pikantny, z lekką przyjemną kwaskowatością.
Dzięki tej metodzie gotowania ryż jest kruchy i pyszny! Możesz usmażyć trochę mięsa mielonego razem z cebulą - będzie jeszcze smaczniejsze))
Przepis:
• Ryż - 1 szklanka
• Woda - 1,8 filiżanki
• Cebula - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 1 łyżka.
• Olej roślinny 3 łyżki.
• Słodka papryka - 1 łyżeczka.
• Mielona papryczka chili - 1/4 łyżeczki.
• Sól
Obejrzyj poniższy film 5 tygodniowych obiadów z jednego garnka ryżu - na pewno ci się spodoba))
Aby zapoznać się z podobnymi przepisami, zobacz tag:
#kuchnia na lewą stronę na przystawce
#kuchnia na lewą stronę proste przepisy
#kuchnia na lewą stronę szczupła