Zapiekanka z mielonym kurczakiem i twarożkiem jest bardzo smaczna i prosta! Możesz nawet gotować na świąteczny stół. Spodoba się każdemu - sprawdzone wielokrotnie))
Jak przygotowuję taką zapiekankę, zobacz film poniżej o godzinie 01:27. Są jeszcze 4 przepisy z twarogu - nie mniej smaczne i równie proste. Spójrz - pokochasz to!
Najpierw w małej ilości oleju roślinnego podsmażyć osobno cebulę, a następnie marchewkę (jedną). Nie smażę się długo. Warzywa muszą być miękkie - wystarczy.
Filet z kurczaka zmielić w maszynce do mięsa, dodać przyprawy i sól. Przesyłam tu również smażoną cebulę i dobrze mieszam. W innej misce łączę twarożek, jajka i mleko. Sól o smaku. Wszystko dobrze wymieszam i dodaję przesianą mąkę. Ciasto jest płynne. 1/3 ciasta wlewam do osobnego pojemnika. A to, co zostało, mieszam z przygotowanym mięsem mielonym. Dodaję tu również posiekany koperek i miksuję.
Połowę mielonego mięsa rozsmarowuję ciastem w postaci natłuszczonej. Druga warstwa to smażona marchewka. Następnie ponownie zmielić. Do ciasta, które wlewam do osobnej foremki, dodaję surową marchewkę i ser starty na drobnej tarce. I rozprowadzam tę mieszaninę górną warstwą w formie.
Wstawiam naczynie do piekarnika i gotuję w 190 stopniach przez 40-50 minut. Zajrzyj do swojego piekarnika!
Danie dekoruję ziołami i podaję. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno!
Składniki:
• Filet z kurczaka - 500 g
• Twarożek - 200 g
• Mleko - 200 ml
• Mąka - 100 g
• Jajka - 2 szt.
• Marchewki - 2-3 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Twardy ser - 40-50 g
• Koper
• Zmielony czarny pieprz
• Przyprawy, sól
Zobacz jeszcze więcej moich przepisów TUTAJ. I oczywiście subskrybuj i polub)) Przed nami jeszcze wiele interesujących rzeczy!