Przepis jest prosty, produkty są najprostsze. Kotlety z kapusty lubię bardziej niż kotlety mięsne. Pyszne i niedrogie. Ty też możesz je opublikować! Cały czas je gotuję. Jest bardzo, bardzo smaczna. Można podawać z dodatkiem. Ale ja uwielbiam tak po prostu, z kawałkiem świeżego chleba.
Gotowanie? Wszystko jest bardzo proste!
Jak gotuję te kotlety, zobacz film poniżej (o 06:05) lub przeczytaj dalej w tym artykule. W filmie są jeszcze 4 przepisy na kotlety, które również ci się spodobają, jestem pewien))
Kapustę gotuję w osolonej wodzie przez 5 minut. Rzucam to na sito. Przepuszczam przez maszynkę do mięsa. Lepiej trochę ostygnąć.
Dodaję kaszę mannę, kaszę jaglaną, startą marchewkę, drobno posiekaną cebulę i zioła. Sól i dodaj pieprz. Możesz dodać dowolną owsiankę, ale ja najbardziej lubię kaszę jaglaną. A zielenie oczywiście mogą być dowolne. Mieszam to. Dodaję kilka łyżek mąki. Nie możesz dodać, jeśli mięso mielone nie jest zbyt płynne. Jakie powinno być mięso mielone, jest wyraźnie widoczne na powyższym filmie. Formuję placki mokrymi rękami.
Zawijam kotlety w bułce tartej. Lepiej, jeśli krakersy są domowej roboty (widać to na zdjęciu). Jeśli jesteś zainteresowany tym, jak robię domowe płatki zbożowe, które praktycznie nie wchłaniają oleju, zobacz wideo na dole tego artykułu.
Pozostaje usmażyć kotlety. Na patelni podgrzewam odrobinę oleju roślinnego i smażę kotlety z obu stron na złoty kolor. Średni ogień.
Oto, czego potrzebujesz, aby zrobić te kotlety:
• Kapusta 800 g
• Semolina 0,5 filiżanki
• Kasza jaglana gotowana - 5-6 łyżek.
• Mąka 2 łyżki.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Zmielony czarny pieprz
• Sól
Spróbuj ugotować. Prześlij swoją opinię i opcje dotyczące chudych kotletów. Bardzo lubię wypróbowywać nowe przepisy))
Zgodnie z obietnicą link do przepisu na domowej roboty bułkę tartą na poniższym filmie o 02:40
Zasubskrybuj mój kanał. Przed nami jeszcze wiele interesujących rzeczy! Dzięki za komentarze i polubienia!