Łatwy sposób na ugotowanie fileta z kurczaka. Filet z kurczaka na pergaminie. I smaczne i szybkie, a patelnia jest czysta! Mięso jest bardzo soczyste! W przypadku sałatek tylko w ten sposób gotuję filet z kurczaka!
Potrzebny jest tutaj pergamin. Każdy. Odetnij kawałek i posmaruj roztopionym masłem. Na oliwę nakładam przyprawy. Tutaj możesz za każdym razem użyć dowolnych przypraw - według własnego gustu. Jeśli chcesz coś ostrzejszego, dodaj czerwoną ostrą paprykę. Możesz użyć gotowych przypraw do kurczaka.
Jak gotuję filet z kurczaka na pergaminie, zobacz film poniżej. Istnieje również 6 innych sposobów gotowania fileta z kurczaka. Zaufaj mi - spodoba ci się))
Kontynuujemy)) Musimy przygotować mięso. Aby to zrobić, kroję filet z kurczaka wzdłuż na kilka części. Każdy kęs trochę odbijam (jak na kotlety) i solę.
Następnie rozprowadzam go na przygotowanym pergaminie z przyprawami na jednej krawędzi. Przykryj drugim i usmaż.
Smażyć na suchej patelni. Lepiej wziąć żeliwną patelnię lub starszą. Niestety, nie wszystkie nowe technologie znoszą podgrzewanie patelni bez oleju. Dlatego zapoznaj się z instrukcją obsługi naczynia.
Smażę po 3 minuty z każdej strony. I zdejmuję to z ognia. Mięso jest bardzo soczyste! I pyszne! Wystarczy ostudzić patelnię i przetrzeć ją wilgotną ściereczką.
Na powyższym filmie pokazałem kolejną sałatkę, którą robię z takiego fileta. Plasterki fileta, ogórek kiszony, cebula kiszona i jogurt grecki (lub majonez). Super sałatka! Spróbuj!
Czekam na Twoją opinię! Polub, podziel się tym przepisem ze znajomymi. I zapisz się! Przed nami jeszcze wiele interesujących rzeczy!