Duża porcja sałatki z krakersami i kurczakiem zaspokoi, ugasi głód na długo i całkowicie zastąpi obiad. Może być podawana jako sałatka koktajlowa, ułożona w przezroczystych porcjowanych pojemnikach, jak przekąska.
Jeśli chcesz, sam przygotuj grzanki chlebowe - wysusz je na patelni lub w piekarniku z ulubionymi przyprawami / ziołami. Łatwiej jest używać zakupionych: jeden do jednego, słony, aromatyczny i przewiewny. Ponadto wybór w supermarketach jest świetny: żyto, kukurydza, pszenica - według własnego uznania.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Filet z kurczaka - 350 g
Grzanki - 80 g
Jajko - 1 szt.
Ogórki Kiszone - 2 szt.
Ser - 50 g
Majonez - 50 g
Sałata - 50 g
Sól, czarny pieprz - do smaku
Przepis krok po kroku:
Aby zrobić sałatkę z grzankami i kurczakiem w domu, weź produkty z listy. Czasem przygotowuje się go z wędzoną piersią z kurczaka, ale proponuję zmniejszyć bogaty smak (same krakersy są doprawione) - zagotować, pozostawić filet delikatniejszy, chudy i neutralny.
Wyjaśnię o ogórkach. Polecam marynowane lub konserwowe, ale nie marynowane, solone / beczkowate - te pierwsze nadają chrupkości, ostrości, ostrości i świeżości, te drugie po chwili pozwalają na zapach fermentacji.
Czysty filet z kurczaka pokrój w kostkę mniej więcej tej samej wielkości: około 1,5 cm z boku. W razie potrzeby najpierw usuń warstwy tłuszczu i folię. W tym samym czasie umyj i połóż liście sałaty na ręczniku, osusz.
Zanurz kawałki kurczaka w osolonej wrzącej wodzie. Możesz rzucać ziarnami pieprzu, liśćmi laurowymi, korzeniami - w dowolnej kolejności.
Zagotuj ponownie, zmniejsz ogień i gotuj ptaka pod przykryciem przez 15-20 minut. Złap łyżką cedzakową i ostudź.
Jednocześnie gotuj jajko na twardo (8 minut). Po obraniu pokrój w kostkę - ogórki kiszone dzielimy na ten sam kaliber.
Do plasterków dodać grzanki, soczystego gotowanego kurczaka, majonez - w razie potrzeby wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Pamiętaj, aby usunąć próbkę.
Sałatkę kładziemy z krakersami z kurczaka na przemian z liśćmi sałaty. Na wierzchu posyp startym serem.
Podawaj gotową sałatkę do stołu. Długie namaczanie tej apetycznej przystawki nie jest wymagane: doprawione, położyć na talerzu i można od razu ją leczyć.
Smacznego!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!