Niesamowicie pyszny śledź w sosie kefirowo-musztardowym. Ale nie można zatrzymać się na jednym kawałku! Delikatne, pikantne, pikantno-słono-słodkie. Każdy, kto tego próbował, poprosił o przepis)) Jestem pewien, że każdemu się spodoba!
Przygotowanie jest bardzo proste. Mój śledź oczyszczam i kroję na kawałki. Jak to robię, pokazałem na poniższym filmie. Cały proces przygotowywania tej przystawki jest również pokrótce.
Śledź do tego przepisu wymaga solenia. Możesz kupić gotową lub wstępną sól w domu. Wskazane jest, aby wybrać grubsze.
Cebulę kroję na półpierścienie. Zwykle biorę 3 średnie cebule na 3 śledzie. Robić sos. Aby to zrobić, mieszam kefir z cukrem i musztardą. Każda musztarda. Ilość cukru można regulować. Jeśli lubisz ostrzejsze, dodaj więcej musztardy.
Teraz kładę cebulę na dnie miski, potem śledzia, polewam sosem. Znowu cebula, śledź, sos. A inna warstwa jest dokładnie taka sama. Przykryj folią i wstaw do lodówki na 12 godzin.
Wszystko! Gotowe! Możesz służyć. Bardzo smaczne z ziemniakami))
Przepis:
• Śledź (solony) - 3 szt.
• Cebula - 3 szt.
• Kefir - 500 ml
• Cukier - 2 łyżki.
• Musztarda - 2 łyżki.
Subskrybuj mój kanał, polub i komentuj. Dziękuję za zaufanie i wspólne gotowanie!