Oczywiście każdy wie, jak gotować zupę jarzynową. Ale wypróbuj też mój przepis. Bardzo lekka, aromatyczna zupa to jedno z moich ulubionych pierwszych dań. Używam gotowego bulionu warzywnego. Ale możesz oczywiście ugotować go w bulionie z kurczaka lub po prostu w wodzie.
Wszystkie warzywa kroję w paski. Cebula w małej kostce, cukinia - w małych kawałkach. Do bulionu warzywnego dodać kapustę, cebulę i seler. Gotuję przez 5 minut. następnie dodaj cukinię, mrożone warzywa i paprykę. Gotuję przez kolejne 8-10 minut.
Na koniec dodaję świeże zioła. Możesz dodać czarny pieprz do smaku. Spróbuj ugotować. To jest smaczne))
Przepis na zupę:
• Rosół (mam warzyw) - 1,5 l
• Kapusta - 200 g
• Cebula - 1 szt.
• Papryka słodka - 0,5 szt.
• Seler - 50 g
• Cukinia - 200 g
• Warzywa mrożone - 100 g
• Zieloni
• pieprz czarny mielony (opcjonalnie)
• Sól
*** Używaj warzyw według własnego gustu. Możesz coś wykluczyć lub dodać. Możliwy jest również dowolny bulion.
Prosta zupa grzybowa z knedlami w pół godziny!
Lekkie, aromatyczne i bardzo, bardzo smaczne! jesteśmy gotowi zjeść tę zupę każdego dnia! Zobacz przepis >>>