Sałatka Caesar". Jak gotować grzanki, jak marynować krewetki i kurczaka na sałatkę i oczywiście sos. To sos „tworzy” tę sałatkę! Krytykuj mnie, jeśli to „zły Cezar” :)
Tak to robię. Jajko zanurzam we wrzącej wodzie na minutę. Dodaj do masła i ubij blenderem przez 30 sekund.
Do tego oczywiście parmezan, sok z cytryny, trochę czosnku, anchois i sos Worcestershire. Czosnek można wykluczyć, ale zdecydowanie dodaję sos, chociaż nie jest łatwo go kupić. Zajrzyj do głównych supermarketów. Sardele 👇
Wszystko łączę w blenderze i ubijam. Możesz dodać sól do smaku.
Zbieram sałatkę. Przygotowanym sosem polej liście sałaty, dobrze wymieszaj, dodaj krakersy i starty parmezan.
Jak gotuję grzanki, szczegółowe instrukcje dotyczące sosu + jak marynuję i gotuję indyka, krewetki i kurczaka na sałatkę Cezar oraz warianty tej sałatki są tutaj here
Do tego dwie świetne sałatki. Wspaniała sałatka z czerwoną rybą, kalmarem i czerwonym kawiorem oraz jasna świąteczna sałatka z wołowiną i czerwoną fasolą, której jeszcze nie porzucono :) Czekam na Wasze komentarze! Subskrybuj, nie zapomnij))