Pozdrawiam wszystkich czytelników mojego kanału! Mam na imię Christina i bardzo się cieszę, że widzę Cię na moim kulinarnym kanale.
Jeśli lubisz bakłażany, gorąco polecam ugotować je w ten sposób, docenisz ich smak. Niedawno natknąłem się na ten nowy przepis. Jestem zachwycony! Idealne połączenie wszystkich produktów.
Takimi bakłażanami udało mi się zaskoczyć nawet swoją teściową (a to nie jest łatwe) i teraz gotuję je nawet na święta. Każdy lubi! To danie wygląda bardzo efektownie.
A teraz chwila humoru: 😂
Jeśli chcesz, żeby sałatka spodobała się Twojemu mężowi, dodaj do niej szczyptę pierogów, pęczek kiełbasek i gałązkę kiełbasy.
Anegdota pochodzi z witryny anekdoty.ru
Na końcu publikacji zostawię link do innego ciekawego przepisu z bakłażanem (nie musisz niczego smażyć), ci się spodoba!
Tak więc do gotowania potrzebujemy:
4 średnie bakłażany.
1 marchewka.
2 małe ogórki.
1 cebula.
3-4 łyżki. l. olej roślinny.
1 godzina l. miód czy cukier.
3 łyżki. l. sok cytrynowy.
2-3 ul. l. sos sojowy.
2-3 ząbki czosnku.
Opcjonalnie: sezam, zioła, sól, pieprz, kolendra.
Zacznijmy gotować!
Bakłażana kroję najpierw na talerze, a następnie w paski. Nie jesteśmy za mali. Tak to powinno wyglądać:
Przerzucam bakłażany do głębokiej miski i dodaję niepełną łyżeczkę soli, mieszam. Następnie dodaję 1-2 łyżki. l. olej roślinny i ponownie wymieszaj.
Blachę do pieczenia przykrywam papierem do pieczenia, równomiernie rozprowadzam bakłażana na całej powierzchni.
Gotuję w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 12-15 minut.
Podczas przygotowywania bakłażanów będziemy robić inne warzywa.
Paprykę pokroić w paski i przełożyć do głębokiej miski.
Marchewki również kroję w paski i dodaję do pieprzu.
Pokrój cebulę na półpierścienie. Podzielić ręcznie na mniejsze „kawałki” i dodać do warzyw.
Pokrój świeże ogórki w paski.
Cóż, jak to możliwe bez zieleni! Drobno posiekaj pietruszkę.
W międzyczasie bakłażany są gotowe. W ten sposób gotuje się dużo szybciej, zdrowiej i lepiej niż na patelni.
Dodaję je do warzyw.
Przygotuję pyszny dressing: Mieszam jedną łyżkę oleju słonecznikowego, jedną łyżkę oleju sezamowego (można go zastąpić olejem słonecznikowym), sos sojowy, miód, sok z cytryny, czosnek (starte na tarce), mieszanka papryki (można wziąć ostrą paprykę lub tylko czarną), mielona kolendra i poruszający.
Nawiasem mówiąc, zamiast pojedynczych przypraw można wziąć przyprawę do koreańskich sałatek. Wychodzi też bardzo smacznie!
Sałatkę przystawkę ubieram, dodaję smażony sezam i mieszam.
Przewiń zdjęcie (jeszcze dwa po prawej)
Sałatkę z przystawką z bakłażana można podawać na stole lub przechowywać w lodówce przez kilka dni (smak będzie tylko bogatszy). Smacznego!
Z przyjemnością otrzymam Twoje polubienia i komentarze! zasubskrybuj mój kanał„MIESZANKA KULINARNA”więc nie przegapisz zupełnie nowych przepisów.