Przepis na tę bułkę zachwycił mnie prostotą wykonania i połączeniem delikatnego ciasta twarogowego z soczystym nadzieniem makowym. Jestem pewien, że ten przepis z nadzieniem makowym nie pozostawi Cię obojętnym. #menu
Skład: twarożek, jajko, cukier, mleko, rosną. masło, mąka, proszek do pieczenia, nadzienie makowe, cukier waniliowy opcjonalnie, jajko do smarowania wierzchu
Metoda gotowania:
Mielimy twaróg.
W mące przesianej z proszkiem do pieczenia dodać twarożek, jajko, cukier, mleko, wyrośnie. naoliwić i zagnieść miękkie, nieklejące się ciasto. Zwijamy go w kulkę.
Na posypanym mąką blacie rozwałkować prostokątną warstwę ciasta o grubości 6 mm.
Równomiernie rozprowadzamy nadzienie makowe (mam nadzienie makowe z rodzynkami i cukrem po 100 g). mak gotowany na parze i mielony - 3 łyżki cukru + garść namoczonych rodzynek).
Ciasto zwijamy w bułkę, szczypiemy krawędzie.
Przenosimy rolkę na arkusz wyłożony pergaminem ze szwem w dół. W misce ubij jajko i za pomocą pędzla posmaruj wierzch naszego produktu. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 185° na 40-50 minut. aż się zrumieni.
Po określonym czasie wyjmujemy bułkę, chłodzimy i smakujemy. Smacznego!