Składniki: kurczak, ryż, woda, cebula, marchew, przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, anyż, goździki itp. do kurczaka, Rdza. masło
Metoda gotowania:
Wszystko jest bardzo proste. Umyj i osusz kurczaka. Wziąłem sushi. czosnek, śl. papryka, sól, pieprz. Zmieszany z rostem. naoliwić i odpowiednio przetrzeć tuszę. Ale nie możesz zawracać sobie głowy i używać przypraw do kurczaka. Nie myłem ryżu. Miałem długie ziarno na parze.
Marchew pokroić w plasterki. W obraną cebulę włożyłem 3-4 kawałki. goździki. Zrezygnują więc ze swojego smaku i nie będą musieli ich szukać i wybierać z ryżu. A po ugotowaniu wyrzucić z cebulą. Przygotowane 1 łyżka. łyżka kurkumy, 0,5 anyżu gwiazdkowatego, sól, pieprz. To jest na pikantny ryż.
Odciąć ok. 80-90 rękawów. Nie zawracałem sobie głowy klipsami, tylko zawiązałem węzeł na jednym końcu. Wsypał przyprawy do rękawa, włożył cebulę i marchewki. Następnie wsypał do niego ryż i wlał 2 łyżki bezpośrednio do rękawa. przeziębienie woda. Podniósł jeden koniec rękawa i obrócił go, żeby to wszystko pomieszać.
Następnie wkładamy kurczaka do rękawa i zawiązujemy rękaw. Najważniejsze, że kurczak jest na wierzchu. Kilka razy przebiłem rękaw wykałaczką na wszelki wypadek. Położyłem wszystko na tacy. Piekarnik jest już nagrzany do 180°C. Stawiamy tam nasze danie i zapominamy na 90 minut. Jednak spójrz na swój piekarnik.
Po półtorej godziny wyjmujemy, ostrożnie przecinamy rękaw i cieszymy się. Kurczak odsuwa się od kości, ryż namoczony w soku z kurczaka i przyprawach okazuje się kruchy. Miłego!)))
Często patrzę na przepisy @oblomoffrecipe. Bardzo ginący tam człowiek opowiada zrozumiale i ciekawie. Dzielę się jednym z jego przepisów. Wszystko, co kocham. Prosto, szybko i bardzo smacznie.