Po prostu dodaję dynię do ziemniaków i otrzymuję zupełnie inny, nowy smak. Uwielbiam połączenie dyni i ziemniaków - jest bardzo, bardzo smaczne. Nawiasem mówiąc, smak dyni praktycznie nie jest odczuwalny. To danie jedzą z wielką przyjemnością nawet ci, którzy nie lubią dyni.
Przygotowałam krótki filmowy przepis na gotowanie, spójrz:
Przepis krok po kroku na robienie dyni z ziemniakami ze zdjęciem:
Oczyszczam dynię i kroję w kostkę, w ten sposób:
Cebulę kroję na półpierścienie. Możesz wziąć zwykły biały lub czerwony.
Ziemniaki kroję również w kostkę. Nie musisz szlifować. Uwielbiam, gdy ziemniaki wychodzą w całości i nie pełzają na patelni.
Ziemniaki „osuszam” papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Notatka! Dzięki temu ziemniaki będą smażone w całości.
Jeśli pierwszy raz przyszedłeś do mnie,zasubskrybuj kanał, będziemy gotować razem! :)
Ziemniaki wysyłam na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym i gotuję na średnim ogniu do połowy. Zajmie to około 10 minut. Pamiętaj, aby od czasu do czasu mieszać.
Teraz dodaję dynie i smażę przez kolejne 5 minut.
Dodaję cebulę i kontynuuję gotowanie, aż będzie ugotowana.
Ponieważ warzywa są gotowe, już solę i pieprz do smaku.
Oto taka apetyczna jesienna patelnia, jaką dostałam!
Zapach jest po prostu szalony... Smacznego!
Produkty:
- Obrana dynia - 250 gr.
- Ziemniaki - 650 gr.
- Cebula - 1 szt. (80 gr. o).
- Pieprz, sól i zioła do smaku.
- Olej słonecznikowy - 3 łyżki
Zasubskrybuj mój kanał YouTube „Culinary Mix” - https://goo-gl.ru/5He0
Polecam spojrzeć na te przepisy:
Domowe lody w 1 minutę
Jasna bułka z cukinii na świątecznym stole
Cebula, papryka i ciasto jajeczne na patelni
Niezwykły przepis na robienie fasoli w butelce