Proste ciasto z grzybami i ziemniakami

Admin

Weekend - nadszedł czas, aby odprężyć się i bliskich smaczne wypieki! Zwłaszcza tutaj takie.

składniki:

600 g. mąka
25 gr. świeże drożdże lub 1 godziny. l. suchy
1 łyżka. l. cukier
100 ml oleju roślinnego
1 godz. l. sól
200 ml wody
300 gr. grzyby lub inne grzyby
2 szt. cebule
3x. ziemniak
1 jajko

Przygotowanie:

1. W misce zalać określoną ilość ciepłej wody w celu rozpuszczenia się w nim drożdżami.

2. Dodać cukier i 2 łyżki. l. przesianej mąki. Mieszać mieszaninę aż do momentu rozbicia wszystkich grudek. Zostaw napar w miejscu ciepłym pod ręcznikiem, aż staje się bańki.

3. Wlać wywar do miski w bardziej i dodać sól, wodę i pozostałą jedną trzecią mąki.
Wszystko dokładnie wymieszać, wprowadź pozostałą mąkę i zagnieść ciasto drożdżowe Soft.

4. Gdy zostanie on uzyskać zwartą strukturę, tworząc zagłębienie w jego środku i wlać 100 ml oleju. Stopniowo i ugniatać wstrzyknięcia tej samej ilości oleju. Ugniatać ręce około 15 minut.

5. Daj ciasta kształt kuli, aby przesunąć do miski, posypać mąką i przykryć czystym ręcznikiem. Pozostawić ciasto w suchym, ciepłym miejscu na 30 minut.

6. Ziemniaki są myte, oczyszczone i gotować w słonej wodzie, aż o połowę. Spuścić wodę, schłodzić ziemniaki i pokroić w plasterki lub na ruszcie.

7. Cebule, obrać i pokroić w kostkę. Spasserovat cebulę na złoty kolor na oleju roślinnym.

8. Opłukać grzyby, pałeczkami lub plasterki i umieścić łuk. Gotować wszystkie 5-7 minut, aż odparowaniu nadmiaru płynu.
Grzyb farsz Zdjąć z ognia, doprawić solą i doprawić do smaku pieprzem. Opcjonalnie można dodać śmietanę, śmietanę, majonez i tarty ser.

9. Obmyat zbliża się ciasto i podzielić na dwie części.

10. Pierwsza część dużej grubości rolki szwów co najmniej 0,5 cm.

11. Blacha do pieczenia położyć papierze do pieczenia i tłuszcz, i posypać mąką lub kaszy manny.

12. Przenieść ciasto walcowane warstwy na blasze, nakłuć widelcem w kilku miejscach.

13. Nałożyć ciasto równomiernie chłodzony ziemniaków i pieczarek i cebuli.

14. Rozwałkować drugi kawałek ciasta, wyciąć nadmiar i pozostawić elementy testowe do dekoracji.

15. Pokrycie wypełnienia drugiej części badania ostrożnie ścisnąć krawędzi i nakłuwania oraz z talerza lub warstwy do wykonywania otworów z nożem.

16. Resztek ciasta cięte dekoracje i rozkładają się na powierzchni ciasta.

17. Tłuszcz ciasta solone wodę lub mieszaninę bitej kurzego z roztopionym masłem. Albo po prostu ubite jajko.

18. Pozostawić ciasto w ciepłe miejsce do pokryć 20-30 minut.

19. Ogrzewania wstępnego pieca do 180 ° C.

20. Upiec ciasto z grzybami i ziemniakami przez około 40 minut.

Podawać na gorąco lub zimno ciasta - nadal uzyskać bardzo smaczne i satysfakcjonujące.

Bon appetit!

Jak to?

proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!

Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))

Dziękuję za przeczytanie do końca!

Ciasteczka „Nut Delight”: bez miksera ani trzepaczki (pieczenie i krojenie)
Ciasteczka „Nut Delight”: bez miksera ani trzepaczki (pieczenie i krojenie)

Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Pozdrawiam moich stałych gości, ...

Kiedy nie wiem, co zupę gotować, gotować zupy „Cube”
Kiedy nie wiem, co zupę gotować, gotować zupy „Cube”

Zupa, grub, ogórek, groch, z klopsikami i więcej... Ale co jeszcze?Każda rodzina ma swoje własne ...

Sałatka z bakłażana z pomidorami może bezpiecznie zająć swoje miejsce na czele stołu
Sałatka z bakłażana z pomidorami może bezpiecznie zająć swoje miejsce na czele stołu

Cześć przyjaciele! Przepis, który możesz bezpiecznie postawić na czele stołu. Oto prosta, ale pys...

Instagram story viewer