To pyszne, proste, obfite i tanie danie z kapusty. Gotuję na śniadanie, obiad i kolację! Te naleśniki z kapustą są wszechstronne. Naleśniki są bardzo, bardzo delikatne i chcę zjeść jeszcze kilka kawałków. A jeśli ze śmietaną, mmm….
To danie jest przepisywane w naszej rodzinie od dzieciństwa, nawet moja babcia przygotowała takie danie z kapusty. A teraz przygotowuję go dla mojej rodziny.
Dla miłośników wideo przygotowałem krótki przepis wideo na gotowanie potraw z kapusty:
Przepis na gotowanie krok po kroku ze zdjęciem naleśników z kapusty:
Na początek drobno siekam kapustę i wlewam kefir do szklanki.
Do kapusty dodaję pół łyżeczki soli i zaczynam kruszyć ją miażdżycą ziemniaczaną. Możesz go po prostu pomarszczyć rękami, komu będzie wygodniej.
Nigdy nie duszę kapusty do tych naleśników, nie odpuszczam, nie gotuję…. Kapusta ma czas na gotowanie, jest lekki chrupnięcie, ale mi się nawet podoba!
Jeśli pierwszy raz przyszedłeś do mnie,zasubskrybuj kanał, będziemy gotować razem! :)
Jeśli wolisz, aby kapusta była prosto miękka - jeśli miękka, możesz ją gotować przez 5 minut lub trochę gotować na wolnym ogniu….
Po zmiażdżeniu kapusty zmniejszyła się objętość.
Wlewam kefir do kapusty.
Notatka! Kefir powinien mieć temperaturę pokojową.
Pieprz do smaku i dodaj jedno jajko, wymieszaj.
Dodaję sodę, wymieszam.
Teraz dodaj 3 łyżki mąki, ponownie wymieszaj. Ciasto gotowe!
Rozgrzewam patelnię na oleju, rozprowadzam po jednej łyżce ciasta i naleśniki smażę, aż ugotują się z każdej strony.
Naleśniki okazują się bujne, nie są płaskie. Bardzo pachnące i pyszne!
Naleśniki polewam kwaśną śmietaną i posypuję koperkiem. Podawanie do stołu. Smacznego!
Przyjaciele, podzielcie się tym przepisem na wspaniałe, niedrogie danie z kapusty ze znajomymi w mediach społecznościowych. Sieci, pozwól im też spróbować, jestem pewien, że ty i twoi znajomi polubicie te kapustne naleśniki.
📝 Produkty, których użyłem:
- 200 gr. Biała kapusta
- 160 g kefir (dowolna zawartość tłuszczu, wziąłem 3,2%)
- 1 jajko kurze
- 3 łyżki mąki.
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.
- 1/2 łyżeczki soli (mniej)
- Czarny pieprz do smaku.
Zasubskrybuj mój kanał YouTube „Culinary Mix”-https://goo-gl.ru/5He0
Polecam spojrzeć na te moje przepisy:
Placek pełnoziarnisty z kieszonką
Roladka z omletem
Kurczak w piekarniku: dawno porzucił inne przepisy
Cudowne śniadanie za 5 minut
Niezwykła zwykła sałatka z buraków