Piękne, apetyczne, jasne kotlety ziemniaczane z ciekawym nadzieniem. Kotlety są bardzo satysfakcjonujące. Doskonałe danie, szczególnie dla poszczących. Kotlety ziemniaczane gotują się bardzo szybko przy minimalnej ilości jedzenia.
Do gotowania będziesz potrzebować:
Gotowane ziemniaki - 1 kg.
Cebula - 300 gr.
Zieloni - koperek i pietruszka.
Kurkuma - 0,5-1 łyżeczki
Groch w puszkach - 130 gr.
Pieprz do smaku.
Bułka tarta.
Olej roślinny.
Przyjaciele, bardzo was błagam,oceń przepis jeśli Ci się spodoba i udostępnij w mediach społecznościowych. sieci. I nie zapomnij napisać komentarza! Dla mnie to najlepsza motywacja do tworzenia nowych artykułów. 😍
Zasubskrybuj kanałnie przegap nowych przepisów! 😉
Przepis krok po kroku na robienie chudych kotletów:
Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, ostudź.
Rada: możesz wcześniej ugotować ziemniaki, wtedy gotowanie kotletów zajmie Ci minimum czasu.
Drobno posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.
Zetrzyj puree ziemniaczane na zmiażdżenie.
Do puree dodać cebulę (nie trzeba czekać, aż ostygnie), kurkumę, czarny pieprz, drobno posiekane warzywa. I znowu bierzemy młynek do ziemniaków. Nadzienie gotowe!
Polecam też zajrzeć do moich przepisów:
Kapusta, jajka, kasza manna, cebula - i bez mięsa!
Chude ciasteczka zawsze pomagają!
Kotlety owsiane smakują jak mięso
Niesamowity dodatek do buraków!
Słodkie batony musli
Przepis na pyszną zieloną fasolkę
Pyszna surówka z kapusty
Zacieru z puszki groszku w puree ziemniaczanym. Można to zrobić za pomocą widelca lub młynka do ziemniaków.
Tworzymy kotlety:
Bierzemy kilka łyżek stołowych ze szkiełkiem tłuczonych ziemniaków i formujemy kulkę, przenosimy ją do ręki, a drugą dociskamy - uzyskuje się płaskie koło. 1 łyżeczka groszek na środku puree ziemniaczanym i uformować kotlet.
Bułka tarta.
Mam 11 kotletów.
Dobrze podgrzewam patelnię z olejem roślinnym i smażę kotlety przez 1-2 minuty z każdej strony. Kotlety ziemniaczane gotowe, smaczne!
Poniżej możesz obejrzeć mój krótki, wideo przepis na robienie kotletów ziemniaczanych krok po kroku: