Najsmaczniejsze, aromatyczne ciasteczka to orzechy z gotowanym skondensowanym mlekiem na patelni z orzechami laskowymi!
Mama często gotowała dla mnie takie orzechy ze skondensowanym mlekiem jako dziecko - bardzo mi się to podobało. Napłynęły wspomnienia, a ja chciałem zrobić takie ciasteczka i przypomnieć sobie „smak dzieciństwa”. Przepis mamy. Mam radziecki orzech laskowy, oszczędzam. Chociaż jest już stara, trochę brzydka, robi niesamowite ciasteczka.
Spojrzałem, a na tym orzechu została wybita cena - 4 ruble. 50 kopiejek, łza potoczyła się ...
Naturalnie będę gotować orzechy na gazie, ale ten przepis nadaje się również na elektryczny, nowoczesny orzech laskowy.
Do przygotowania „orzechów” będziesz potrzebować:
Jaja kurze - 3 szt.
Masło - 250 gr.
Cukier - 100 gr.
Mąka - około 450 gr.
Szczypta soli.
Pakiet wanilii.
Soda - 0,5 łyżeczki. i ocet do gaszenia.
Nadzienie:
Gotowane mleko skondensowane - 2 puszki.
Bardzo cię błagamoceń przepis jeśli Ci się spodoba i udostępnij w mediach społecznościowych. sieci. Dla mnie to najlepsza motywacja do tworzenia nowych artykułów. 😍
Zasubskrybuj kanałnie przegap nowych przepisów!
Wychodź codziennie! 😉
Przepis na gotowanie krok po kroku:
1. Masło (zmiękczone) przełożyć do głębokiej miski, dodać cukier - przerwać mikserem na biało. Następnie dodaj szczyptę soli i jednorazowo dodawaj 1 jajko. Dodano 1 jajko - wymieszano mikserem i tak pozostałe 2 jajka.
2. Rada: zamiast masła można użyć pasty lub margaryny, ale nie będzie to tak smaczne i naturalne.
3. Dodaj wanilinę (opcjonalnie) i sodę gaszoną octem. Wymieszaj łyżką.
4. Zaczynamy dodawać mąkę w częściach. Zajęło mi to 450 gramów, może trochę więcej.
Rada: gdy trudno będzie wymieszać łyżką, wyrabiaj ciasto rękami. I polecam przesiewanie mąki.
Konieczne jest osiągnięcie takiego stanu ciasta, aby można było z niego uformować kulkę, a ciasto nie przylegało do dłoni.
Polecam też zajrzeć do moich przepisów:
Ciasteczka serowe w 15 minut
Ciasto w 20 minut na wszystko
Ciasta chlebowe z niczego na patelni
Dietetyczny deser bez cukru i mąki, który każdy może zjeść!
Herbaciany przysmak w 5 minut
Chude ciasto bananowe
Ciasto zawinąć w plastikową torebkę lub folię i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
5. Formujemy kulki ciasta, każda około 1 cm. w średnicy. Poniżej zobacz, ile miejsca powinno pozostać, gdy wsuniemy kulkę do formy.
Rada: przykryj stół folią spożywczą, aby nie stał się tłusty i nie trzeba go myć.
6. Zacznijmy pieczenie: posmaruj formę olejem roślinnym. Musisz to zrobić tylko za pierwszym razem.
7. Orzech laskowy kładziemy na zamkniętym ogniu i czekamy, aż forma dobrze się nagrzeje.
8. Wstawiamy do formy, ostrożnie zamykamy i gotujemy około 1 minuty z każdej strony. Ponieważ mam zwykły radziecki orzech laskowy i gotuję na gazie, odwracam formę.
9. Oto liczba „połówek orzechów”, które dostałem. Nadmiar ciasta możesz odłamać rękami, jeśli przeszkadza Ci to i chcesz otrzymać idealnie piękne ciastko.
Napełniamy orzechy gotowanym skondensowanym mlekiem po obu stronach i łączymy połówki. Okazuje się, że cały orzechowy, pełen nadzienia.
Rada: Sam ugotowałem mleko skondensowane, jeśli zastanawiasz się jak, spójrz TEN ARTYKUŁ.
Przygotowywanie herbaty i delektowanie się niesamowicie pysznymi ciasteczkami. Wiesz, moi drodzy, to naprawdę ten sam smak - smak dzieciństwa.
Mam nadzieję, że docenisz ten przepis! Ciesz się herbatą!
Zasubskrybuj kanał
Poniżej możesz zobaczyć mój przepis wideo na gotowanie i wynik, który okazał się orzechami ze skondensowanym mlekiem: