Dziś chcę zaoferować Ci ugotowanie dania, które ozdobi i uzupełni każdą przystawkę - kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku. Każdemu spodoba się pyszne delikatne mięso, soczyste dojrzałe pomidory, trochę grzybów, a na pewno ser - moim zdaniem kompozycja idealna.
Kurczak według tego przepisu doskonale uzupełni ziemniaki, owsiankę - ryż, kuskus, kaszę gryczaną, kaszę bulgur itp. podawaj z sałatką ze świeżej kapusty lub pekińskiej kapusty, ale możesz też podawać z piklami - jednym słowem będzie pyszny w każdym opcja. Koniecznie spróbuj ugotować mięso w ten sposób, mam nadzieję, że będziesz zadowolony z wyniku.
Składniki:
Filet z kurczaka - 300 g
Pomidory - 2 szt.
Twardy ser - 70 g
Pieczarki - 3 szt.
Sól, pieprz - do smaku
Śmietana - 1 łyżka.
Olej roślinny - 1 łyżka.
Przyprawy do kurczaka - do smaku
Opis:
1. Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy zgodnie z listą. Wybierz świeżego kurczaka, nie mrożonego. Użyj najsmaczniejszego sera, powinien to być dokładnie ser, a nie produkt serowy. Wybierz przyprawy według własnych upodobań.
2. Natychmiast włącz i rozgrzej piekarnik, ustawiając temperaturę na 180 stopni. Opłucz filet z kurczaka i osusz papierowym ręcznikiem. Kurczaka pokroić na małe kawałki i ubić młotkiem kuchennym, przy czym mięso przykryć folią spożywczą, aby nie złamać włókien.
3. Każdy kawałek fileta posyp przyprawami - nie ograniczaj się w swoim wyborze, kurczak idealnie komponuje się z wieloma przyprawami. Jeśli w kompozycji jest sól, nie musisz jej dalej używać. Jeśli nie, możesz dodać trochę soli, ale staraj się nie przesolić.
4. Pieczarki umyj i obierz, pokrój w cienkie plasterki. Umieść je na każdym kęsie kurczaka.
5. Umyj pomidory i pokrój w plastry. Połóż je na wierzchu.
6. Nasmaruj puste miejsca kwaśną śmietaną (można użyć majonezu).
7. Przykryj wszystko chipsami serowymi na wierzchu. Ser zetrzyj wstępnie na średniej lub drobnej tarce - tak jak lubisz najbardziej. Przełóż mięso do formy i wstaw do piekarnika, piecz przez 20-25 minut.
8. Ugotowanego kurczaka podawaj z pomidorami i serem.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro