Kontynuując serię przepisów na multicooker, spieszę podzielić się wspaniałym przepisem na kruchy ryż z warzywami. Danie jest tak uniwersalne, że pasuje na każdą okazję. Jest to chuda opcja, dlatego jest odpowiednia dla postu i osób, które nie jedzą mięsa. Ryż można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek.
Zrobisz wszystko, co wolisz. Mogą to być świeże mieszanki sezonowe lub gotowe mrożonki. Jedynym produktem, którego nie polecam, są ziemniaki. Danie będzie wyglądało ładniej i jaśniej, jeśli weźmiesz warzywa o kontrastowym kolorze.
Liczba produktów jest opcjonalna. Najważniejsze jest przestrzeganie proporcji ryżu i wody. Powinien wynosić 1: 1,5.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność profesjonalistów kulinarnych. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Groszek zielony - 100 gramów
Kukurydza - 100 gramów
Fasola szparagowa - 100 gramów
Olej roślinny - 3 łyżki
Przyprawy do smaku
Sól - 1 łyżeczka
Woda - 4,5 filiżanki
Ryż - 3 filiżanki
Sposób postępowania:
Przygotowuję niezbędny zestaw produktów. Nie ma potrzeby wcześniejszego rozmrażania warzyw.
Marchewki i cebulę pokrój w kostkę.
Wlej olej roślinny do miski multicooker, dodaj pokrojone warzywa.
Włączam technikę. W trybie „Menu” wybieram funkcję „Fry”. Czas ustawiony przez maszynę to 15 minut. Ponieważ warzywa trzeba lekko przyrumienić, wystarczy 5 minut. Przy otwartej pokrywie podsmaż cebulę z marchewką, od czasu do czasu mieszając. Po upływie czasu wyłączam go.
Do warzyw dodaję przyprawy i sól.
Ryż myję dobrze i kładę na sitku, żeby nadmiar wody był szklany.
Przerzucam płatki na zasmażane warzywa. Dodaję wodę, w razie potrzeby posolę.
W „Menu” multicookera wybieram funkcję „Kasza” i gotuję potrawę przez 35 minut. 10 minut przed zakończeniem programu otwieram pokrywkę i kładę na ryżu pozostałe mrożone warzywa. Kontynuuję gotowanie zgodnie z zestawem.
Jak tylko upłynie ustawiony czas, multicooker da sygnał. Delikatnie wymieszaj gotowe danie, aby warzywa były równomiernie rozłożone.
Ryż z warzywami jest gotowy.
Smacznego!
Uważa się, że gotowanie ryżu to cała sztuka, w której celowali azjatyccy szefowie kuchni. Oni już wiedzą, jak go ugotować, na intuicyjnym poziomie. Jedynym sposobem, aby nauczyć się gotować pyszny, aromatyczny, kruchy ryż, jest próba eksperymentowania, a odniesiesz sukces.
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!