Sałatkę z kurczakiem i ziemniakami można przygotować dosłownie w ciągu kilku minut, jeśli wszystkie składniki zostały wcześniej ugotowane. Ugotuj ziemniaki w skórkach, a następnie ostudź w zimnej wodzie. Aby gotowany kurczak był smaczniejszy, do bulionu można dodać korzenie, zioła, przyprawy i zioła. W przyszłości aromatyczny bulion można wykorzystać do przygotowania zupy, przystawki lub sosu. Do sałatek odpowiednia jest zarówno niskotłuszczowa pierś z kurczaka, jak i bardziej tłuste mięso (udo, udko).
Składniki:
- Mięso z kurczaka - 200 g
- Gotowane ziemniaki (duże) - 1 szt.
- Ogórek Kiszony - 2 szt.
- Groszek w puszkach - 180 g
- Świeże warzywa - 5 gałęzi
- Sól dla smaku
- Przyprawy do smaku
- Olej roślinny - 3 łyżki. l.
Przygotuj potrzebne jedzenie. Gotowane ziemniaki należy obrać. Następnie otwórz słoik groszku w puszkach i przenieś wymaganą ilość do miski.
Ogórki można traktować jako konserwowy (kwaśny) i słony - tutaj zależy to już od osobistych preferencji i dostępności określonego rodzaju tego produktu w lodówce.
Obrane ziemniaki pokrój w drobną kostkę i włóż do salaterki. Warzywo to ma tendencję do zlepiania się nawet po pokrojeniu, dlatego należy je rozłupać ręcznie.
Następna kolej na ogórki kiszone. Należy je pokroić w małe kostki i umieścić w misce sałatkowej. Ogólnie rzecz biorąc, aby danie wyglądało jak najbardziej apetycznie, krojenie musi być schludne i jednolite.
Ugotowany filet z kurczaka pokrój na małe kawałki i włóż do miski. Po drodze możesz usunąć wszelkiego rodzaju błony i chrząstki, chyba że oczywiście zrobiłeś to przed rozpoczęciem gotowania.
Przełóż odpowiednią ilość zielonego groszku z puszki do miski sałatkowej. Proporcje wszystkich składników sałatki powinny być w przybliżeniu takie same, aby żaden ze smaków nie przeważał.
Do tego dania możesz wziąć dowolne świeże zioła, na przykład pietruszkę lub koperek. Gałązki należy najpierw umyć pod bieżącą wodą, a następnie drobno posiekać i włożyć do salaterki. Na tym samym etapie posol sałatkę i dodaj przyprawy.
Doprawić naczynie olejem roślinnym i wymieszać. Najlepiej wypróbować go przed podaniem, aby ustalić, czego może brakować.
Apetyczna sałatka z kurczakiem i ziemniakami będzie wyglądać w pięknej salaterce lub w małych miseczkach do podawania porcji.
Smacznego!
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)