Jeśli planujesz domowe przyjęcie w formie bufetu i nie wiesz, jak ciekawie i smacznie zadowoli swoich gości, koniecznie przygotuj paluszki serowe według tego przepisu. Przystawka okazuje się bardzo smaczna, sama ręka będzie po nią nieustannie sięgać. No i co najważniejsze, przygotowanie takich patyczków jest tak proste, jak łuskanie gruszek, poradzi sobie z nimi nawet uczeń. Pamiętaj, aby ugotować, ta przystawka stanie się twoją ulubioną, zapewniam cię.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Świeże ciasto francuskie - 400 g
Twardy ser - 100 g
Mozzarella - 50 g
Jajko kurze - 1 szt.
Sezam biały i czarny - 3 łyżki
Mąka - do odkurzania
Jak gotować:
Przygotuj potrawy z listy. Przedtem całkowicie rozmrozić ciasto francuskie. Wymieszaj oba nasiona sezamu.
Używam twardej mozzarelli, nie solanki. Mniej się rozprowadza podczas pieczenia. Ogólnie rzecz biorąc, weź swoje ulubione rodzaje sera, najważniejsze jest to, że są co najmniej dwa rodzaje.
Ciasto przekroić na pół. Lekko posyp mąką papier do pieczenia. Rozwałkuj kawałek ciasta wielkości blachy do pieczenia.
Zetrzyj oba rodzaje sera na grubej tarce, wymieszaj.
Posyp serem rozwałkowane ciasto.
Rozłóż drugą połowę rozwałkowanego ciasta francuskiego na wierzchu, nałóż na wierzch wałkiem do ciasta. Spróbuj skleić ze sobą obie warstwy sera i ciasta.
Powstały półprodukt pokrój w cienkie paski. Najłatwiej to zrobić nożem do pizzy. Przekręć każdy pasek, aby uzyskać większe piękno, przenieś na blachę do pieczenia.
Następnie wszystkie puste miejsca nasmaruj ubitym jajkiem za pomocą silikonowej szczoteczki, posyp sezamem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni z grzaniem górnym i dolnym przez 10-12 minut.
Schłodzić gotowe patyczki bezpośrednio na papierze. Następnie ostrożnie zdejmij je z pergaminu i podawaj z bliskimi sosy i napoje.
Paluszki serowe z ciasta francuskiego to doskonała przekąska nie tylko na domowe uczty, chętnie je jedzą również dzieci. Cóż, ukochani mężczyźni będą po prostu zachwyceni, jeśli zostaną im podane z piwem podczas oglądania sportu.
Cieszyć się!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!