Z tym sosem zwykła kasza gryczana mieniła się nowymi kolorami. Szybka i smaczna opcja na obiad lub kolację. Do sosu można dodać dowolne przyprawy. I radzę usmażyć samą kaszę gryczaną (jeśli nie jest smażona) na suchej patelni, cały czas mieszając, wtedy stanie się krucha i jeszcze smaczniejsza. #kasza gryczana #sos #szybko pyszne #bez kłopotów #pyszne
Składniki: kasza gryczana, woda, wrzątek, sól lub do smaku, Do sosu: wieprzowina mielona lub dowolny inny, duża cebula, fasolka po bretońsku z warzywami w sosie pomidorowym, woda, wrząca woda, sól, suszony czosnek
Metoda gotowania:
Najpierw zagotujmy kaszę gryczaną.
Grykę dokładnie umyj i wyślij na patelnię, zalej wrzątkiem, solą, przykryj pokrywką i zagotuj. Następnie zmniejsz ciepło/moc do minimum i gotuj przez 10 minut, aż woda wyparuje. Wyłącz gaz/zasilanie i zostaw go na kuchence, niech paruje tak, jak powinien.
Podczas gotowania gryki przygotuj sos.
Mięso mielone przesyłamy na rozgrzaną patelnię, dusimy cały czas mieszając i rozprowadzając szpatułką, aby nie było jednej grudki. Lekko sól.
Cebulę kroimy w kostkę i wysyłamy do mięsa mielonego, wszystko razem smażymy. Następnie dodaj fasolkę po bretońsku z warzywami w sosie pomidorowym i zalej wrzątkiem.
Taką fasolę można zastąpić świeżymi warzywami, pastą pomidorową i fasolą w puszkach. Wtedy sos będzie się ugotował dłużej, ale w żaden sposób nie wpłynie to na smak.
Następnie próbujemy sosu na sól, w razie potrzeby dodajemy sól, posypujemy suszonym czosnkiem, mieszamy i odstawiamy na kolejną minutę, po czym wyjmujemy z pieca.
Podawaj kaszę gryczaną z sosem i w razie potrzeby posyp posiekanymi ziołami. Ciesz się!😋👍
Jeśli spodobał Ci się mój przepis, z chęcią podzielę się z Tobą Twoją fotorecenzją! Proszę zapisz się do mnie, aby nie zgubić moich stron 😉 A powiem Ci w tajemnicy, że wciąż mam coś, co Cię zaskoczy!😀😉🤩