Sałatka z puszkami w oleju zasługuje na świąteczny stół, ale nadaje się również do codziennej diety, zastępuje lub uzupełnia obiad. Wielowarstwowa przekąska z majonezem, która sama w sobie jest bardzo pożywna, satysfakcjonująca.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Saury w oleju - 200 g
Marchewki - 1 szt.
Ziemniaki - 2 szt.
Cebula - 1 szt.
Jajka - 2 szt.
Majonez - 100 g
Sól, ostra papryka - do smaku
Zieloni - do serwowania
Przepis krok po kroku:
Aby złożyć sałatkę saury, weź produkty z listy. Gotuj nieobrane marchewki i ziemniaki w mundurkach przez około pół godziny lub godzinę, ostudź. Plus jajka ugotuj na twardo. Następnie pokrojenie wszystkich produktów i uformowanie samej przekąski zajmie około 10 minut.
Jeśli cebula wydaje Ci się zbyt ostra, ostra, zamarynuj ją wstępnie lub namocz w letniej wodzie, soku z cytryny. Można zastąpić cebulą odmian słodkich sałatek.
Jeśli chodzi o ryby w oleju, zamiast konserw z puszki biorą inny podobny. Dokładnie ugotowane na parze mięso i kości można łatwo ugniatać do stanu pasztetu.
Nasmaruj spód płaskiego talerza majonezem. Po obraniu pokrój bulwy ziemniaka w drobną kostkę, lekko ubij i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni.
Ponownie polej sos majonezowy, sól i pieprz do smaku. O tym, ile i kiedy dodać majonez i przyprawy, zadecyduj sam, ale spraw, by sałatka była soczysta.
Rozdrobnij cebulę. Ziemniaki, cebula, ryby to klasyczne połączenie. Obficie posyp ziemniaki. Ponownie posmarować sosem majonezowym.
Ugniataj saury widelcem, możesz bezpośrednio z masłem. Rozciągamy kleik rybny na cebulę. Ponieważ ten produkt jest doprawiony przyprawami, jest już wilgotny i soczysty, pomijamy majonez.
Usuń skórkę z gotowanej marchewki, trzy cienkie wióry, przykryj rybę. Marchewkowa słodycz wzmocni smak potrawy. Dodaj majonez.
Rozłóż majonez szpatułką lub łyżką na całym szkiełku przedmiotu obrabianego. Nadajemy mu zgrabny kształt.
Jajka ostudzone do tego czasu gotuje się na twardo na trzy lub w okruchach i posypuje lepką powierzchnią gęsto, gęsto, bez przerw. Zmiataj nadmiar okruchów z krawędzi.
Sałatkę francuską namoczyć w lodówce na 30-60 minut.
Udekoruj świeżymi ziołami i podawaj na stół pyszną i łatwą do przygotowania domową sałatkę saury z jajkiem.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!