Szaszłyk wieprzowy w piekarniku, gotowany na szaszłykach, to niezwykle smaczne, piękne, pożywne i pożywne danie, które z łatwością możesz podać swoim gościom i rodzinie.
Wybierz świeże, schłodzone, nie mrożone mięso! Wieprzowina powinna być oczywiście wstępnie marynowana, im dłużej jest marynowana, tym smaczniejszy będzie wynik. Jako bazę do marynaty możesz wziąć ulubione przyprawy, odrobinę oliwy i soku z cytryny. Możesz samodzielnie dodać cebulę, różne sosy. Aby uzyskać miękkość, możesz wlać trochę wody sodowej lub kwaśnego soku - na przykład pomidora. Kebaby lepiej piec konwekcyjnie.
Gotowe mięso należy podawać na szaszłykach, dzięki czemu poczęstunek będzie po prostu czarujący, a wygląd kebaba natychmiast rozbudzi apetyt!
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Wieprzowina - 400 g
Wiśniowe pomidory - 6 szt.
Pieczarki - 6 szt.
Przyprawy do grilla - 1-2 łyżki
Sól, pieprz - do smaku
Olej roślinny - 1 łyżka.
Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
Opis:
Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Wybierz mięso z odrobiną tłuszczu.
Umyć wieprzowinę, osuszyć ręcznikami papierowymi. Pokrój na małe kawałki i włóż do miski.
Specjalny zestaw przypraw grillowych wlać bezpośrednio do mięsa. Dodaj sól i pieprz, olej i sok z cytryny.
Wymieszaj mięso z przyprawami i pozostaw w spokoju na godzinę. W tym czasie wieprzowina dobrze się marynuje.
Po chwili rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni, włącz konwekcję.
Na drewnianych szaszłykach sznurek na przemian mięso, pomidorki koktajlowe i pieczarki. Przenieś puste miejsca na blachę do pieczenia. Piec szaszłyk wieprzowy przez 25-30 minut, okresowo obracając szaszłyki, aby mięso było równomiernie zrumienione ze wszystkich stron.
Szaszłyk wieprzowy z pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi jest gotowy.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!