Leniwe pierogi z twarogiem to najpopularniejsze danie, które rodzice przygotowują na śniadanie dla swoich dzieci. Wiele dzieci nie lubi używać tego sfermentowanego produktu mlecznego w czystej postaci, ale w tym naczyniu bardzo łatwo go „ukryć”. Przy starannym siekaniu maluchy nawet nie zgadną o jego obecności w pierogach. W takim przypadku będziesz mógł w pełni nakarmić swoje dziecko, wypełnić jego ciało przydatnymi elementami, które zawiera twarożek.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzą apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Ziarnisty twaróg - 200 gr.
Cukier - 1 łyżka stołowa
Jajko - 1 szt.
Mąka pszenna - 4 łyżki
Sól - szczypta
Masło - 30 gr.
Wrząca woda - 1 litr.
Jak gotować:
Wszystkie składniki na ciasto najlepiej wymieszać w pojemniku blendera. Tak więc ziarnisty twaróg zamieni się w miękką masę twarogową tak bardzo, jak to możliwe, a gotowe leniwe pierogi nie będą zawierały ziaren. Również dzięki blenderowi produkty będą dobrze ze sobą łączyć.
Przede wszystkim załaduj twarożek do pojemnika. Jeśli objętość Twojej miski nie pozwala na umieszczenie całej jej ilości, przerywaj małymi porcjami. Następnie wbij jedno jajko do pojemnika.
Włącz maszynę kuchenną na pełną moc, zamień zawartość w gładką masę twarogową. Być może trzeba będzie włączyć blender na dwa sposoby.
Następnie dodaj cukier w wymaganej ilości. Ilość środka słodzącego można zmieniać w zależności od osobistego gustu. Ale w każdym razie nawet gotowe pierogi zawsze można dosłodzić, posypując je cukrem pudrem.
Na koniec dodaj 3 łyżki. mąka pszenna. Włącz ponownie blender.
W rezultacie otrzymasz miękkie lepkie ciasto, które maszyna już z trudem będzie mieszać.
Wyjmij go z miski blendera i przenieś do głębokiej miski. Na wierzch ciasta posyp jeszcze 1 łyżkę. mąka. Kontynuuj ugniatanie rękami, tworząc jeden kawałek.
Pomimo tego, że ciasto nadal będzie przyklejać się do dłoni, nie musisz już dodawać mąki, w przeciwnym razie pierogi okażą się twarde i zatkane.
Posyp mąkę na dużej płycie roboczej. Oddziel małe kawałki z głównego kawałka ciasta twarogowego i zwiń w długie paski. Mąka zapobiega przywieraniu wstążek do deski.
Następnie pokrój paski na małe kawałki nożem. Pierogi można dowolnie kształtować.
Włożyć produkty do zamrażalnika na 15 minut, aby lekko zamarzły. Zapobiegnie to sklejaniu się ich podczas gotowania.
Równolegle umieść garnek z wodą na płycie grzewczej. Wrzuć pierogi do bulgoczącej wody, wsypując do środka niewielką ilość soli.
Mieszaj je minutę po ułożeniu, a po kilku minutach kawałki twarogu same wypłyną na powierzchnię. Po wypłynięciu gotuj przez 2 minuty, a następnie wyjmij łyżką cedzakową, aby szklanka płynu.
Dodaj gorące leniwe pierogi z masłem i / lub śmietaną i podawaj.
Smacznego!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!