Kto odmówiłby placków z kapustą? Być może dla wielu są to najbardziej ukochani. Ale tylko czas na robienie ciast lub ciastek często nie wystarcza. Następnie w ramach rekompensaty można upiec płyn lub, jak to się często nazywa, placek z galaretką. Przygotowuje się go dosłownie w kilka minut plus czas na pieczenie. Piękno polega na tym, że gotowanie jest bardzo proste, a smak jest najbardziej delikatnym puszystym ciastem.
Szczególnie istotny jest przepis na ugotowanie takiego szybkiego ciasta na filiżankę aromatycznej herbaty wieczorem po pracy.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Kapusta - 500 gramów
Jaja kurze - 5 szt.
Śmietana - 1 szklanka
Majonez - 1 szklanka
Mąka pszenna - 1,5 szklanki
Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
Mielony czarny pieprz - ¼ łyżeczki
Sól dla smaku
Przepis krok po kroku:
Aby upiec ciasto z majonezem i kwaśną śmietaną z kapustą, przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Mam takie ciasto, ale jest też opcja na kefir, jest bardziej budżetowa.
Ja użyłam białej kapusty, ale farsz można ugotować sfermentowanyI z czerwoną kapustą. Uwierz mi, to też będzie pyszne. Często też pieczą takie wypieki z kapustą pekińską, ale nie polecam, bo gubi się w cieście i prawie się go nie czuje.
Możesz użyć świeżej, drobno posiekanej kapusty, ale jest zima i sama jest trudna. Dlatego drobno siekam i wysyłam do kuchenki mikrofalowej na 3-5 minut, aby zmiękła.
W razie potrzeby dodaj startą marchewkę lub inne warzywa, będzie pyszne Smażone grzyby lub ze słodką papryką. Jeśli używasz kiszonej kapusty, pamiętaj, aby dusić ją do miękkości.
Ubij jajka i sól w misce, aby przygotować ciasto.
Dodaj majonez i śmietanę, wymieszaj.
Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto wymieszaj, aż będzie gładkie, aby nie było grudek.
Formę o średnicy 18-20 cm nasmarować olejem roślinnym i wyłożyć dno pergaminem. Wlej połowę ciasta do środka.
Rozłóż całą kapustę na wierzchu i dopraw czarnym pieprzem i solą.
Następnie drugą część ciasta wylej na kapustę, wyrównaj i piecz w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 40-45 minut. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem.
Gotowe ciasto kapustne ostudzić całkowicie na patelni, a następnie ostrożnie z niego wyjąć.
Służyć herbatazupy, buliony lub po prostu jako przekąska.
Smacznego!
To ciasto można przygotować nie tylko z kapustą. Nadaje się również jako nadzienie: drobno posiekane surowe lub gotowane do połowy ziemniaki, ryż z warzywami i grzybami, jajka na twardo z zieloną cebulą i tak dalej. Istnieje wiele opcji i każda jest dobra na swój sposób.
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!