Kto z nas nie lubi pysznego makaronu z grzybami w kremowym sosie?! Pomimo braku produktów mięsnych czy rybnych danie okazuje się niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące - można je nawet podać na świątecznym stole!
Rodzaj makaronu nie ma znaczenia, można użyć: penne, rogów, farfalle, conciglioni itp. Grzyby najlepiej kupować w sklepie, zwłaszcza jeśli ich nie rozumiesz. Oczywiście makaron z grzybami jest dużo bardziej aromatyczny i smaczny, ale taki produkt jest sezonowy, a boczniaki czy grzyby można spotkać w supermarkecie przez cały rok.
Aby stworzyć kremowy sos, kup śmietanę o zawartości tłuszczu nie większej niż 35%, pamiętaj o dodaniu smaku do potrawy za pomocą przypraw, przypraw, przypraw i świeżych ziół. Do sosu nie dodawaj mąki pszennej, zgęstnieje pod wpływem ugotowanego makaronu.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Makaron - 150 g
Woda - 2 łyżki.
Boczniaki - 350 g
Cebula cebulowa - 1 szt.
Śmietanka 15% - 100 ml
Olej roślinny - 1,5 łyżki.
Sól i pieprz do smaku
Jak gotować:
Przygotuj jedzenie.
Pieczarki opłucz w wodzie, odetnij grzybnię i pokrój w średnie plasterki. Nie musisz mielić, ponieważ plasterki grzybów zostaną zmniejszone o około połowę, uwalniając płyn. Obierz cebulę i opłucz w wodzie.
Zagotuj wodę w kociołku / rondlu / rondlu i lekko dodaj sól. Włóż makaron i gotuj przez 8-10 minut, aż będzie prawie ugotowany, zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu makaronu. Następnie złóż go w durszlak i spłucz, aby się nie sklejał, lub pozostaw w bulionie.
Wlej olej roślinny do pojemnika i umieść go na kuchence, włączając średnie ciepło. Podczas rozgrzewania obraną cebulę pokrój na pół pierścienia.
Prześlij plastry do pojemnika i smaż przez około 2-3 minuty, następnie dodaj tam pokrojone pieczarki. Dopraw solą i pieprzem. Smażyć około 7-8 minut, aż płyn wypływający z boczniaków wyparuje o połowę.
Następnie wlej śmietanę i rozgnieć całą zawartość naczynia na minimalnym ogniu przez około 2-3 minuty. Wskazane jest użycie wysokiej jakości produktu mlecznego, aby się nie zsiadł.
Wlej gotowany makaron do grzybów i wszystko dokładnie wymieszaj. Podgrzewaj jeszcze przez około 1-2 minuty i wyłącz ogrzewanie.
Każdą porcję ugotowanego gorącego makaronu grzybowego ułóż na talerzu w kremowym sosie, udekoruj i podawaj.
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!