Jak zaskoczyć gości i przyjaciół na stole noworocznym? Oczywiście pieczona ptaka z nadzieniem aromatyczne! Zanotować przepis!
Duck - drób, który od dawna związane z pieczonym naczynia i pięknie urządzone.
Tak szybko, jak to nie jest gotowy. Ktoś stawia ktoś frytki, ale smak najlepiej kaczka - pieczeń.
Rosyjski tradycyjnych świątecznym stole - kaczka z jabłkami.
Przetarg kaczki mięso z przyjemnym kwaśnym jabłkiem - prawdziwy przysmak!
kaczka z jabłkami Przepis „Classic”
składniki:
wątek ciężar nie mniejszy niż 2 kg
3-5 kwaśny słodkie jabłka
Artykuł 1.5. l. sok z cytryny
0,5 godziny. l. mielonego cynamonu
1 godz. l. gałka muszkatołowa
3 łyżki. l. olej roślinny
sól
zmielony czarny pieprz
Przygotowanie:
1. Przygotowanie osnowy - rozmrażania, mycia i osuszyć ręcznikiem.
2. W misce wymieszać oliwę, sok z cytryny, gałka muszkatołowa i cynamon.
3. Kaczka najpierw dokładnie natrzeć solą i pieprzem wewnątrz i na zewnątrz, nie pozostawiając jeden centymetr. Pozostawić na 2 godziny do lodówki.
4. Smarować kaczkę z mieszanką przypraw z olejem i sokiem z cytryny.
5. Usuń ponownie do lodówki na 2-3 godziny, ale im dłużej, tym lepiej.
6. Jabłka przemyto i oczyszczone. Pokroić owoce na 4-6 kawałki.
7. Wyjąć z lodówki marynowanej kaczki i rzeczy z jej plasterków jabłek.
8. Zamknąć otwór w brzuchu za pomocą wykałaczki lub uszyć ze sznurka. Przykryć folią i skrzydła kaczka przekazać głęboką patelnię. Około rozkładają pozostałe plasterki jabłka.
9. Piec kaczka nie mniej niż 120 minut w temperaturze 210 stopni.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :))) Dziękuję za przeczytanie do końca!