Chrupki z serem to proste wypieki, które można łatwo przygotować w domu, biorąc pod uwagę niuanse, że ciasto francuskie jest pobierane ze sklepu. Możesz zabrać je ze sobą do pracy lub oddać dziecko do szkoły. Są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno, a nawet drugiego dnia. Jeśli chodzi o nadzienie, wszystko zależy od twojej wyobraźni i dostępności pożądanych produktów w lodówce.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność profesjonalistów kulinarnych. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzą apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Ciasto francuskie bez drożdży - 900 g.
Twardy ser - 180 g.
Jajko kurze - 1 szt.
Nasiona sezamu - 1 łyżka stołowa
Przepis krok po kroku:
Aby przygotować ptysie z ciasta francuskiego z serem, przygotuj produkty zgodnie z listą przepisu. Gotowy półprodukt należy rozmrozić w temperaturze pokojowej przez godzinę lub przenieść z zamrażarki do lodówki na noc.
Te wypieki gotują się wystarczająco szybko, więc natychmiast włącz piekarnik i podgrzej go do 200 stopni.
Ubij jajko kurze w misce i potrząśnij widelcem, aż będzie gładkie. Białko i żółtko należy całkowicie połączyć.
W międzyczasie zetrzyj twardy ser na tarce o dużych lub średnich oczkach.
Umieść przygotowane ciasto francuskie na posypanej mąką powierzchni roboczej. Rozwałkuj trochę i pokrój na równe prostokąty o bokach około 6x15 cm.
Umieść 1 łyżkę wiórków serowych na krawędzi każdego prostokąta.
Zakryj wolną stroną i dociśnij krawędzie (jak pokazano).
Następnie użyj widelca, aby obejść obwód, pozostawiając piękny wzór. Przenieś wykroje na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, zachowując odległość między nimi, ponieważ zaciągnięcia będą się dobrze rozszerzać podczas pieczenia.
Nasmaruj ich powierzchnię ubitym jajkiem, dla wygody lepiej użyć silikonowej szczoteczki.
Następnie obficie posyp sezamem i umieść blachę do pieczenia w piekarniku. Zamiast sezamu można użyć maku lub nasion lnu.
Piec ciasta francuskie przez 15-20 minut, aż będą złotobrązowe.
Ptysie z ciasta francuskiego z serem są gotowe.
Podawać z filiżanką aromatycznej herbaty ziołowej lub szklanką kakao.
Smacznego!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!