Pollock w cieście na patelni to jedna z najczęstszych opcji gotowania tej ryby. Pollock należy do niedrogich odmian ryb, dlatego wiele hostess kupuje i przygotowuje go z przyjemnością. Robi doskonałe kotlety, zapiekanki, zupy, jest dobre i po prostu smażone.
Dzisiejszy przepis jest prosty, ale najpierw trzeba oczyścić tuszę rybną z kości i skóry, dzięki czemu można bezpiecznie podawać kawałki ryb nawet dzieciom. Możesz podać gotowy mintaj w cieście z sosem lub jakimś dodatkiem. Wystarczy owsianka, ziemniaki, warzywa itp. Cóż, raczej ugotujmy rybę na obiad lub kolację.
Składniki:
Pollock - 250 g
Jaja kurze - 1 szt.
Mąka ryżowa - 1,5 łyżki.
Sól, pieprz - do smaku
Papryka - opcjonalnie
Olej roślinny - 2 łyżki.
Opis procesu:
Przygotuj szereg potrzebnych potraw z listy. W przypadku braku mąki ryżowej można użyć dowolnego innego: płatków owsianych, pszenicy itp.
Obierz tuszę mintaja z góry, pokrój filet na porcje.
Potrząśnij kawałkami białej ryby z solą, pieprzem, papryką i innymi przyprawami według własnego uznania.
W osobnej misce wstrząśnij jajkiem kurze.
Do masy jajecznej dodać porcję mąki ryżowej. Ciasto można doprawiać wieloma ziołami i przyprawami.
Wymieszaj składniki ciasta, w razie potrzeby zwiększ ilość mąki ryżowej. W rezultacie masa powinna mieć średnią gęstość, w żadnym wypadku nie jest płynna.
Zanurz kawałki mintaja w cieście, równolegle rozgrzej patelnię olejem roślinnym.
Teraz ostrożnie wlej rybę do oleju i smaż ją z obu stron przez 1,5 minuty.
Podawaj gotowego mintaja.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro