Sałatka z kapusty, buraków i marchwi jest bardzo popularna wśród osób podążających za swoją sylwetką i przestrzegających prawidłowego odżywiania. Jest również nazywany „pędzlem” lub „miotłą”. I to nie przypadek. Faktem jest, że składniki, które składają się na to danie, mają wspaniałe właściwości szczoteczką / miotłą oczyszczamy nasz organizm z nagromadzonych toksyn i toksyn, przyczyniając się do normalizacji pracy układ trawienny.
Aby przygotować taką sałatkę, będziesz potrzebować najpopularniejszych produktów, które można kupić o każdej porze roku za niewielką cenę. Danie nie jest poddawane żadnej obróbce termicznej, wszystkie warzywa są używane na surowo, bez utraty witamin, mikroelementów i błonnika, co jest dobrą wiadomością.
Gorąco polecam spróbować prawdziwym koneserom zdrowej żywności!
Składniki:
Kapusta biała - 300 g.
Marchewka - 100 g
Buraki - 100 g
Sól dla smaku
Olej roślinny - 2 łyżki
Pietruszka - 3 gałązki
Przepis krok po kroku:
Przygotuj potrawy wymienione w przepisie. Wybierz gęstą kapustę z cienkimi, białymi liśćmi. Buraki powinny być słodkie i soczyste, uważaj, aby nie dostać paszy.
Oderwij górne liście z kapusty; z reguły zawsze są ospałe lub zepsute. Główkę kapusty opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie drobno posiekaj i pamiętaj trochę rękami, aby warzywo wypuściło sok i stało się bardziej miękkie. Używając młodej kapusty, pomiń tę technikę, jest już dość delikatna. Przenieś plastry do głębokiej miski, w której wygodnie będzie wymieszać sałatkę.
Marchewki obierz i zetrzyj na warzywa koreańskie. Jeśli to urządzenie nie jest dostępne w kuchni, możesz użyć zwykłej tarki z małymi lub dużymi komórkami.
Pokrój obrane buraki w taki sam sposób jak marchewkę.
Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki do miski warzyw. Dopraw solą i olejem roślinnym. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę soku z cytryny, dzięki czemu sałatka będzie przyjemnie kwaśna.
Następnie dokładnie wymieszaj, aby dressing równomiernie pokrył wszystkie składniki.
To wszystko. Sałatka z kapusty, buraków i marchwi jest w pełni gotowa. Przełóż na ładne talerze lub salaterki i podawaj.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro