Istnieje wiele przepisów, które można wykorzystać do przygotowania pysznych sałatek na świąteczny stół lub rodzinny posiłek. Dziś podzielę się tym, który zakorzenił się w naszej rodzinie. Koreańska sałatka z marchewki i paluszków krabowych gotuje się bardzo szybko. Oprócz jajek nie można już gotować żadnych składników. Koreańską marchewkę można kupić w supermarkecie lub przygotować z wyprzedzeniem w domu, to sprawa każdego. Produkty, które składają się na to danie, dobrze do siebie pasują. Uwielbiam tę sałatkę, Tobie też polecam.
Składniki:
Paluszki krabowe - 120 g.
Koreańskie marchewki - 150 g.
Jajko kurze gotowane (białka) - 3 szt.
Sól, czarny pieprz - do smaku
Cebula cebulowa - 1 szt.
Majonez - 2 łyżki
Do marynowania cebuli:
Ocet 9% - 2 łyżeczki l.
Cukier - 1 łyżeczka l.
Woda - 50 ml.
Przepis krok po kroku:
1. Przygotujemy produkty według listy do przepisu.
2. Cebulę obrać, umyć pod bieżącą wodą i pokroić na półpierścienie. W małej miseczce łączymy wszystkie składniki marynaty: cukier, wodę i ocet. Zanurzamy w nim cebulę i odstawiamy na 20 minut.
3. Włożyć koreańskie marchewki do głębokiej miski. Jeśli zostanie wcierany w zbyt długie paski, lepiej przeciąć je na pół.
4. Wypuszczamy paluszki krabowe z opakowania. Mrożone patyki zostawiamy na chwilę w temperaturze pokojowej, po czym kroimy w paski, koncentrując się na długości marchewki. Wysyłamy do miski.
5. Jaja kurze na twardo. Aby to zrobić, umyj je dokładnie w roztworze sody, a następnie spłucz i napełnij czystą wodą. Wstawiamy z nimi patelnię do ognia i doprowadzamy do wrzenia. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, następnie ostrożnie spuść wrzącą wodę i przenieś jajka do pojemnika z zimną wodą. Ostudź, a następnie obierz i oddziel białka od żółtek. Do tego przepisu potrzebujemy tylko białek. Kroimy je w paski i wysyłamy do sałatki.
6. Po upływie czasu wyciśnij marynowaną cebulę z płynu i dodaj do pozostałych składników. Posolić danie i doprawić majonezem. Jeśli koreańska marchewka nie jest zbyt ostra, dodaj trochę czarnego pieprzu.
7. Sałatka z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi jest gotowa. Pozostaje tylko wymieszać i ostudzić. Przykryj miskę pokrywką lub dokręć folią spożywczą i wyślij do lodówki na 30-60 minut.
8. Pyszna i obfita sałatka jest gotowa do podania. Wkładamy go do pięknych salaterek i idziemy na degustację.
Smacznego!
Lubię i subskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro