Często w naszych supermarketach można dostać się na przyjemne promocje i ceny na wiele produktów. Latem często dotykają sekcji mrozu. W tym okresie wiele sklepów i producentów ustalało absurdalne ceny mrożonych jagód. Jeśli trafię na taką promocję, zawsze kupuję mieszankę jagodową. Często zawiera truskawki, maliny, jagody, jeżyny, czarne porzeczki i żurawinę. Mieszankę tę można wykorzystać do przygotowania wielu pysznych posiłków zimą. Kompoty, nadzienia do ciast, pierogi, sosy do mięs i drobiu są niesamowicie smaczne. Dziś przygotujemy pyszny i zdrowy napój - prosty domowy kompot.
Składniki:
Mrożona mieszanka jagód - 300 g
Woda - 1 litr
Cukier granulowany - 4-5 łyżek
Przygotowanie:
1. Aby przygotować kompot z jagód, przygotujemy niezbędne produkty. Tym razem specjalnie rozmroziłam talerz z jagodami, aby pokazać, ile soku może być w opakowaniu. W żaden sposób go nie osuszamy, wszystko idzie do akcji. Jeśli przygotowujesz nadzienie do ciasta z takich mrożonych jagód, możesz dodać trochę skrobi kukurydzianej, która zagęści ten sok. Jeśli pierogi, to z dodatkiem cukru można ugotować pyszny gęsty sos i włożyć jagody do nadzienia.
2. W rondlu lub patelni należy zagotować litr czystej wody pitnej, ostrożnie włożyć do niej jagody i sok, wymieszać.
3. Gotować przez 3-4 minuty, w tym czasie wszystkie unoszą się na powierzchni, na powierzchni pojawi się piana. Należy go stale usuwać łyżką, aby napój okazał się czysty i przezroczysty.
4. Następnie dodaj cukier do smaku. Jego ilość zależy od odmiany i słodyczy jagód. Jemy mało cukru, więc wystarczyły nam cztery łyżki, jeśli masz ochotę na słodycze, dodaj więcej, a jeśli wręcz przeciwnie, kategorycznie przeciwstawiasz się temu produktowi, to zastąp go miodem. Gotuj kompot przez kolejne 2 minuty.
5. To wszystko, wyłącz gaz, wyjmij patelnię z pieca, przykryj i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. W tym czasie wszystkie jagody wydzielą swój smak i aromat, a napój stanie się nasycony nie tylko smakiem, ale także kolorem. Przenieś schłodzony kompot do lodówki przed podaniem.
Gotowy zimny kompot wraz z jagodami wlej do dowolnych pojemników i podawaj z łyżeczkami lub łyżeczkami deserowymi.
Cieszyć się!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro