Takie aromatyczne wypieki są zawsze przyjemne, zwłaszcza gdy podaje się je z gorącymi napojami, ale gotowaniem nikt nie chce zawracać sobie głowy. Dlatego istnieje „leniwy” sposób na zrobienie strudla z chlebem pita z jabłkami (taki produkt z ciasta można kupić w każdym sklepie spożywczym, często sprzedają dwa lub trzy sztuki na raz, zapieczętowane pakiet).
Bułkę przygotowuje się w 20-25 minut - tym razem wystarczy udusić nadzienie i upiec strudel na złoty kolor. Nadzienie jest klasyczne: jabłka, orzechy, cynamon, rodzynki, cukier granulowany i masło, ale jeśli nie masz wszystkich niezbędnych składniki lub ktoś z Twojej rodziny nie przyjmuje orzechów lub rodzynek do pieczenia, po prostu wyklucz je z listy i gotuj dalej Przepis.
Składniki:
Lavash - 2 szt.
Jabłka - 3 szt.
Cukier - 4 łyżki
Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki
Orzechy włoskie - 50 g
Okruchy chleba - 50 g
Masło - 50 g
Cukier puder do posypania
Jak gotować:
1. Opłucz jabłka w wodzie, pokrój na ćwiartki i usuń bloki nasion. Obierz ćwiartki - to konieczność, bo w tej chwili prawie wszystko jabłka w sprzedaży są traktowane parafiną dla lepszej konserwacji i wydłużenia okresu przydatności do spożycia owoc.
2. Ponownie opłucz obrane ćwiartki i pokrój w średnią kostkę.
3. Podgrzej patelnię wysokimi bokami lub kociołek / rondel z nieprzywierającym dnem, dodaj masło i rozpuść. Dodaj plasterki jabłka.
4. Zmiel orzechy włoskie w dłoniach, ale nie na okruchy - powinny być wyczuwalne w nadzieniu. Wlać do pojemnika z granulowanym cukrem. Jeśli jabłka są słodkie, wlej 0,5 łyżeczki. sok z cytryny, jeśli mają słodko-kwaśny posmak, to ten składnik można pominąć.
5. Posyp mielonym cynamonem lub dodaj kilka lasek cynamonu (pamiętaj tylko, aby je wyjąć po ugotowaniu nadzienia).
6. Delikatnie wymieszaj całą zawartość pojemnika i gotuj na średnim ogniu przez około 5-8 minut, aż plasterki owoców wypuszczą sok i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Następnie wyłącz ogrzewanie.
7. Rozłóż arkusze chleba pita, wizualnie podziel na trzy części i na jedną z nich, najbardziej zewnętrzną, wlej bułkę tartą - są one potrzebne do wchłonięcia soku z nadzienia, w przeciwnym razie potrawa będzie „pływać”.
8. Połóż na nich całe przygotowane nadzienie. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
9. Zwiń boki do wewnątrz, a następnie zwinąć nadziewany chleb pita w bułkę. Jeśli część soku z nadzienia pozostanie na patelni, nasmaruj nią powierzchnię przedmiotu obrabianego. Jeśli nie, po prostu posmaruj masłem.
10. Umieść kawałek na blasze do pieczenia i wyślij do nagrzanego piekarnika. Piec około 12-15 minut na złoty kolor. Ponieważ nadzienie wewnątrz lavash jest gotowe, nie ma potrzeby pieczenia bułki przez długi czas. Wyjąć gotowy strudel jabłkowy z piekarnika, ostudzić lekko.
11. Pamiętaj, aby posypać cukrem pudrem.
Leniwy strudel jabłkowy pokrój na porcje i podawaj na deser z gorącą kawą, herbatą lub gałką lodów.
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro