Możesz znacznie skrócić czas przygotowania pierwszego dania na obiad za pomocą multicookera, na przykład robiąc w nim zupę z klopsikami. Bogate i obfite dania na ciepło ucieszą dorośli, dzieci w wieku szkolnym i małe dzieci.
Klopsiki powstają z wyprzedzeniem i mrożone - można je włożyć do toreb lub pojemników i używać w porcjach. Oprócz ich i standardowego zestawu warzyw do zupy często dodaje się makaron, makaron lub płatki zbożowe. Mrożone klopsiki umieszcza się 15 minut przed końcem gotowania zupy w lekko wrzącym bulionie.
Świeży koperek nadaje potrawie jasny smak. Zamiast tego możesz dodać pietruszkę. Zimą używaj mrożonych lub marynowanych warzyw.
Składniki:
- Mrożone klopsiki - 10 szt.
- Ziemniaki - 2 szt. (duży)
- Makaron - 80 g
- Marchewki - 0,5 szt.
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Woda - 1,2 l
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Mielony czarny pieprz - 2 szczypty
- Liść laurowy - 5 szt.
- Koper - 0,5 pęczka
Przygotuj jedzenie.
Obierz bulwy ziemniaka, marchewkę i cebulę. Opłucz warzywa korzeniowe w wodzie, spłucz brud, wytnij zepsute miejsca, jeśli takie istnieją.
Pokrój cebulę i marchewkę w małą kostkę, ziemniaki średnie. Umieść kawałki warzyw w misce multicooker. Wlej wodę, dodaj sól i liście laurowe. Aktywuj na pokładzie pojazdu tryb „Zupa” lub „Gotowanie” na 40 minut.
Wlej makaron do miski 20 minut po ugotowaniu. Jeśli używasz zbóż (ryż, proso, kasza gryczana), pamiętaj, aby kilkakrotnie je przepłukać przed dodaniem. Nie ma potrzeby spłukiwania makaronu!
Po kolejnych 5 minutach włóż klopsiki do bulionu - można je zrobić z dowolnego mięsa mielonego, najważniejsze jest to, że zawiera jajko kurze, w przeciwnym razie kulki mięsne rozpadną się podczas gotowania. Rosół doprawiamy i gotujemy, aż będzie prawie ugotowany.
Koper opłucz 2-3 minuty przed końcem gotowania. Pokrój go i dodaj do zupy.
Delikatnie wymieszaj i posmakuj potrawę. W razie potrzeby dostosuj, dodając sól lub inne przyprawy. Możesz użyć przyprawy do mięsa, pilawu, kurczaka itp.
Po sygnale multicookera wlej gorącą zupę do misek. Lekko ostudź i podawaj z chleb, śmietana lub majonez - smak.
Głównym plusem multicookera jest to, że pierwszy można pozostawić na ogrzewaniu, jeśli nie wszyscy krewni mają czas na lunch!
Autor: Alena Prika
Interesujące artykuły:
Uwaga: frytki i frytki są niebezpieczne dla zdrowia
10 niebezpiecznych pokarmów dla szkliwa zębów
10 najlepszych produktów spożywczych, które zaszkodzą, jeśli użyjesz ich nieprawidłowo
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i asystent Vilkin!