Jeśli myślisz o tym, jak ugotować pyszną, piękną porcjowaną sałatkę, mogę Ci zaproponować ten przepis jako opcję. Sałatka z ptysiami z kurczaka i grzybów jest bardzo prosta i zawiera niedrogie potrawy, które często są pod ręką.
Do ubierania się należy użyć majonezu, lepiej ugotować go w domu. Zamiast tego możesz wziąć mieszankę śmietany i słodkiej musztardy - okaże się pyszna.
Cóż, zaczynajmy!
Składniki:
Gotowane ziemniaki - 2 szt.
Jaja kurze - 2 szt.
Filet z kurczaka - 200 g
Pieczarki - 200 g
Cebula - 1 szt.
Korniszony - 4 szt.
Sól, pieprz - do smaku
Olej roślinny - 1 łyżka.
Majonez - 1-2 łyżki stołowe
Opis:
1. Przygotuj całą gamę wymaganych składników z listy. Musisz wybrać marynowane korniszony, pyszne, aby chrupały. Będziesz potrzebował kulinarnego pierścienia, aby uformować sałatkę. Jeśli jednak nie masz tego pod ręką, możesz wziąć zwykłą plastikową butelkę i przeciąć ją z obu stron. Doskonale zastąpi pierścionek.
2. Filet z kurczaka zagotować lub upiec, ostudzić. W razie potrzeby można go zastąpić dowolną częścią drobiu, tylko usunąć skórę przed cięciem.
3. Dokładnie umyj grzyby. Odpowiednie są również boczniaki i wszelkie inne odmiany, które są obecnie dostępne. W razie potrzeby wyczyść zatyczki. Pokrój grzyby na małe segmenty. Cebulę obrać, opłukać i osuszyć. Pokruszyć w kostkę lub ćwierćpierścienie. Część cebuli można w przyszłości oddzielnie marynować i mieszać z ogórkami. Do marynaty użyj wysokiej jakości octu winnego.
4. Pieczemy wcześniej ziemniaki lub gotujemy je w skórkach. Możesz użyć kuchenki mikrofalowej, aby zaoszczędzić czas. Gotowe ziemniaki obrać, zetrzeć ze średniej wielkości wiórkami, odstawić na chwilę.
5. Rozłóż pokrojone pieczarki z cebulą na patelnię. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, a następnie dodaj łyżkę oleju, zrumień wszystko, aż pojawi się jasnobrązowa skórka.
6. Jajka gotuj przez 10 minut, a następnie obierz. Zetrzyj je na średniej / drobnej tarce.
7. Przygotuj kulinarny pierścień i talerz. Ustaw pierścień na środku. Każdą warstwę sałatki należy lekko posmarować majonezem, posypać solą i pieprzem. Więc najpierw ułóż ziemniaki, posiekane korniszony i połowę jajek.
8. Pokrój drobno ugotowany filet. Następnie ułóż na ringu grzyby, cebulę i kurczaka.
9. Połóż kolejną warstwę jajek na wierzchu.
10. Zaparz sałatkę przez 20 minut i można podawać.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro