#gry Chcę podzielić się przepisem na robienie kruchego kruchego ciasteczka. Dla odmiany dodałam do ciasta nasiona sezamu i lnu. Ciasteczka okazały się pyszne.
Składniki: jajka, cukier, sól, sok z cytryny, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, masło, mieszanka sezamu i siemienia lnianego, mąka pszenna
Metoda gotowania:
Przed przygotowaniem takich ciasteczek należy najpierw roztopić masło w rondlu i wyjąć, aż będzie to konieczne.
Teraz wbij jajka do wygodnego pojemnika, dodaj do nich cukier, sól, sok z cytryny.
Wszystkie składniki ubić mikserem na gładką i puszystą masę.
Następnie dodaj cukier waniliowy, proszek do pieczenia i ponownie dobrze wymieszaj mikserem.
Następnie do składników należy wlać roztopione masło i dobrze wymieszać wszystkie składniki łyżką.
Teraz dodaj większość mąki, mieszankę nasion sezamu, nasiona lnu i zacznij dobrze wyrabiać ciasto.
Następnie dodaj pozostałą mąkę i rękoma wyrabiaj ciasto na macie. Ciasto powinno być elastyczne, nie klei się do rąk (w razie potrzeby dodaj mąkę).
Gotowe ciasto przykryj folią spożywczą lub plastikową torebką i odstaw na 30 minut.
W międzyczasie, gdy ciasto odpoczywa, posmaruj blachę do pieczenia masłem i włącz piekarnik na 190 stopni.
Gdy ciasto odpocznie, podziel je na dwie części.
Rozwałkuj jeden kawałek na grubość 1 cm. i użyj frezów do wycinania kształtów.
Przygotowane figurki wyślij do nagrzanego piekarnika do pieczenia przez 15 minut.
Zrób to samo w drugiej połowie testu.
Wyjmij gotowe ciasteczka z blachy do pieczenia i podawaj z zimnym mlekiem lub gorącą herbatą. 😋Smaczny smak 😁.