Klimat nieuchronnie się zmienia. A to stanowi raczej niebezpieczny problem dla ludzkości - zniknięcie wielu znanych nam produktów spożywczych. Wynika to nie tylko ze stopniowego wzrostu temperatury na Ziemi, ale także z ciągłych susz, pożarów, powodzi i innych ekstremalnych zjawisk pogodowych.
Niektóre odmiany jabłek
Nie można było sobie wyobrazić bardziej uniwersalnego owocu. A jeśli jakikolwiek egzotyczny owoc znajdzie się dobrze na naszych stołach, jeśli raz w tygodniu, to jabłka są widoczne prawie codziennie.
Jednak pod koniec 2011 roku wielu naukowców przeprowadziło badania i opublikowało ich wyniki, co może być szokujące. Zgodnie z otrzymanymi informacjami niektóre drzewa owocowe, które wymagają okresu regeneracji, mogą zniknąć z powodu globalnego ocieplenia.
Współcześni rolnicy martwią się dziś jednym pytaniem: jak opracować nową odmianę, która wymaga krótszego okresu regeneracji. Ale faktem jest, że takie owoce nie będą już tak smaczne i soczyste, jak jesteśmy przyzwyczajeni.
Inni naukowcy z Japonii odkryli, że wzrost temperatury jest jedną z przyczyn szybszego dojrzewania tego owocu. W rezultacie owoce stają się bardziej miękkie i słodsze.
owoce morza
Poważnym problemem współczesnego świata jest zakwaszenie światowych oceanów. Jest to spowodowane dużą ilością dwutlenku węgla, który jest uwalniany do atmosfery podczas energicznej działalności człowieka.
Ale niewiele osób uważa, że proces ten może negatywnie wpłynąć na mieszkańców oceanów i mórz. Homary, krewetki i mięczaki będą pierwszymi, które zaczną wymierać, ponieważ brak wapnia doprowadzi do niezdolności do utworzenia szkieletu. Wielu naukowców twierdzi, że zmiana poziomu zasadowości mórz najbardziej dotknie łososia różowego, który może zniknąć dosłownie za 10-15 lat.
Innym problemem są odpady przemysłowe, które ludzie wyrzucają do mórz. Wzrost temperatury powietrza czyni je jeszcze bardziej niebezpiecznymi.
Tak więc miłośnicy owoców morza mogą wkrótce znaleźć to bardzo trudne.
Czekolada
Każdy wie, że czekolada to naturalny sposób na stres, ponieważ aktywuje produkcję serotoniny. A utrata takiego produktu może prowadzić do poważnych problemów.
I jak twierdzi wielu naukowców, może to nastąpić dosłownie za 10 lat. Wynika to z faktu, że w wyniku globalnego ocieplenia podniesie się poziom mórz. W rezultacie ziemia, na której rosną te rośliny, stanie się bezużyteczna.
Innym problemem jest to, że nie tylko czekolada zostanie utracona - ucierpią sami producenci, bo za większości mieszkańców Ghany i Wybrzeża Kości Słoniowej, gdzie uprawia się ziarna kakaowe, ich sprzedaż jest jedyną sposób zarabiania. I nie będzie ziarna kakaowego, nie będzie środków do życia.
Wino
Jeśli ludzkość przekroczy 2% wzrost temperatury na planecie, wino stanie się przyjemną przeszłością.
Faktem jest, że winogrona to roślina bardzo podatna na wahania temperatury.
A dziś zmiany dotknęły już Francję, która jest jednym z głównych krajów dostarczających ten wykwintny napój. Ekstremalnie wysokie temperatury, grad, ulewne deszcze, susza - wszystko to ostatecznie prowadzi do poważnych uszkodzeń roślin podczas ich wzrostu. A zbyt łagodne zimy nie pozwalają winogronom odpocząć, co negatywnie wpływa na plon. Coraz więcej krajów boryka się dziś z tym problemem.
frytki
Zaskakujące jest, że nawet miłośnicy fast foodów mogą nie mieć szczęścia ze względu na dramatyczne zmiany klimatyczne na naszej planecie. Na przykład w Peru, gdzie obecnie uprawia się setki gatunków tej rośliny okopowej, kryzys został już zarysowany. Miejscowi rolnicy zauważają, że gwałtowne ocieplenie powierzchni ziemi zmusza ich do przeniesienia swoich ziem w inne obszary wysokogórskie.
A lokalni naukowcy zauważają, że nawet Andy nie są wieczne w tej sprawie. A według ich obliczeń za około 35-40 lat nie będzie gdzie uprawiać ziemniaków, w tym na wyżynach.
Faktem jest, że w wyniku tego mogą zniknąć nie tylko ulubione przez wielu frytki, ale także frytki, tłuczone ziemniaki, ogólnie wszelkie potrawy na bazie tego warzywa korzeniowego. A biorąc pod uwagę fakt, że ten produkt jest daniem narodowym wielu krajów świata, nasz świat czeka poważne zmiany.
Ale musimy spojrzeć jeszcze bardziej globalnie: ziemniaki są na trzecim miejscu na liście najważniejszych upraw spożywczych. A jeśli zniknie, ludzie z pewnością będą bardzo źli.
Bardziej interesujące artykuły:
Naukowcy powiedzieli, dlaczego nie powinno się jeść dużo jajek
TOP-8 produktów do oczyszczania zatkanych naczyń krwionośnych
Nazwał 6 produktów, które zwiększają metabolizm po 50 roku życia
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i asystent Vilkin!