Wielu z nas jest przyzwyczajonych do rozpoczynania dnia od filiżanki kawy i niejeden. Ja, jako prawdziwy miłośnik kawy, może nie jem, ale kawę należy pić rano - to już stało się swego rodzaju rytuałem! Nie ma przyczepności do napoju mielonego lub instant, ale jego smak musi być ostry, ostry, orzeźwiający, z lekkim stopniem prażenia i nie gorzki. Jednak smak jest inny dla każdego, wszyscy jesteśmy różni, najważniejsza jest kawa wysokiej jakości, która pomaga złagodzić senność i ładuje pozytywnym nastrojem na cały dzień! Jak go wybrać, nie wpadając w marketingowe sztuczki i tanie towary? Porozmawiamy o tym z Tobą w naszej recenzji.
Spośród dwóch rodzajów kawy - arabiki i robusty - pierwsza jest najbardziej rozpowszechniona i najdroższa, a najtańszy napój typu „Nescafe” wytwarzany jest z robusty.
Zacznijmy w kolejności.
Ziarna kawy
Kupując ziarna kawy, zwróć uwagę na zawartość tłuszczu. Jeśli podnosisz ziarna w dłoniach, na dłoniach pojawia się uczucie wilgoci lub tłuszczu, możesz spokojnie kupić taką kawę - to dobrze!
Zwróć także uwagę na stopień wypalenia: światło podpowie, że smak Twojego napoju będzie nasycony lekką kwaskowatością, a ciemny, prawie czarny, nada czekoladowy posmak i goryczkę. Istnieją cztery poziomy pieczenia, więc z łatwością znajdziesz najlepszą dla siebie pieczeń, ale w tym celu zaleca się wypróbowanie wszystkich.
Nawiasem mówiąc, należy kierować się opakowaniem - powinno wskazywać rodzaj kawy, stopień wypalenia i miejsce produkcji, a także datę.
Kawa mielona
Ten rodzaj jest bardziej popularny niż kawa ziarnista, ale mniej wyprzedany niż kawa rozpuszczalna. Istnieją trzy stopnie zmielenia: gruby - do przygotowania napoju w ekspresach ciśnieniowych, średni - do dowolnej metody parzenia, drobny - do przygotowania napoju w cezvovie i zwykłych ekspresach do kawy.
Oczywiście tam, gdzie w naszych czasach bez dodatków - do opakowania można dodać różne przyprawy, smaki, drobinki posiekanej cykorii, jęczmienia, owsa i tak dalej. Im tańszy jest koszt opakowania mielonej kawy, tym większe prawdopodobieństwo, że znajdzie się w nim około jednej trzeciej samej kawy.
Dlatego nie ma sensu oszczędzać - wybierz produkt wysokiej jakości, a nawet lepiej - kup go w kawiarniach. Przedsiębiorstwa cenią swoją reputację, więc nie wpuszczą do klientów niepłynnych aktywów!
Kawa rozpuszczalna
Ta odmiana jest znana każdemu, kto jest przyzwyczajony do delektowania się aromatycznym napojem w biegu. Wydawałoby się to bardzo wygodne - wlałem paczkę kawy rozpuszczalnej do filiżanki lub szklanki, polałem na nią wrzątkiem i w razie potrzeby dodałem cukier lub śmietanę.
Dosłownie 2 minuty i kawa jest gotowa, ale na pewno straci aromat i smak na mocniejszy napój.
Najciekawsze jest to, że ten typ zawiera 3-4 razy więcej kofeiny, więc picie kilku filiżanek pod rząd w ogóle nie jest zalecane - to zbyt duży nacisk na naczynia krwionośne i serce. Kosztem na produkt instant może sobie pozwolić każdy mieszkaniec kraju, ale najlepiej kupić droższy - nie będzie zawierał dodatkowych składników niewskazanych na opakowaniu.
Na koniec radzę w każdym razie nie kupować dużych paczek kawy: ani w ziarnach, ani mielonej, ani instant - jej aromat znika po około tygodniu. Kup w małych ciasnych woreczkach lub opakowaniu bez uszkodzeń, aby nie stracić cennego zapachu. Wypij ten popularny napój i nie zasypiaj!
Autor: Alena Prika
Bardziej interesujące artykuły:
Uwaga: frytki i frytki są niebezpieczne dla zdrowia
10 niebezpiecznych pokarmów dla szkliwa zębów
10 najlepszych produktów spożywczych, które zaszkodzą, jeśli użyjesz ich nieprawidłowo
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!