Chińscy naukowcy odkryli, że spożywanie produktów takich jak owoce mnicha spowalnia proces starzenia się organizmu. Na całym świecie ten produkt jest lepiej znany jako owoc Buddy. Jest byliną pochodzącą z południowych Chin i Tajlandii.
Co to za owoc?
Według ustaleń ekspertów jego stosowanie przez cały rok znacznie spowalnia proces starzenia się organizmu myszy. Rzecz w tym, że owoc ten wzmacnia pracę hematopoetycznych komórek macierzystych. To prekursory komórek krwi naszego organizmu, a im więcej, tym szybciej regenerują się uszkodzone tkanki.
Naukowcy stwierdzili, że włączenie jej do diety może mieć wpływ na ludzi, a wszystko dlatego, że owoc usprawnia pracę komórek macierzystych, przedłużając życie człowieka.
Inne korzystne właściwości:
- Dla przewodu pokarmowego. Arhat normalizuje wszystkie procesy zachodzące w żołądku i jelitach, poprawia wchłanianie wszelkich napływających pokarmów.
- Wykorzystanie owoców jako tonik. Dzięki niemu osoby, które przeszły ciężkie zabiegi chirurgiczne, wracają do zdrowia znacznie szybciej.
- Może być zastosowane jako środek immunostymulujący. Chińczycy wytwarzają więc immunomodulatory na bazie owoców mnicha - aktywują nasz system obronny, pomagają mu działać w 100%, co chroni nasz organizm przed wieloma chorobami.
- Nakłada się owoce jako środek wykrztuśny - pomaga szybko radzić sobie z kaszlem, przyczyniając się do gromadzenia i usuwania płynów z organizmu.
- Wpływa pozytywnie na pracę wątroby i płuc. Na przykład zaleca się włączenie go do diety osób, które mają złe nawyki - palenie i picie napojów alkoholowych.
Do czego służy owoc mnicha?
Po raz pierwszy śledztwo mnicha rozpoczęto w 1938 roku. Dokonali tego naukowcy Weidman Groff i Ho Hin Cheng, którzy odkryli, że mieszkańcy Państwa Środka szeroko używali owoców nie tylko do robienia napojów, ale także w walce z wieloma chorobami.
Ekstrakt uzyskany z owoców jest 300 razy słodszy od cukru.
Dlatego jego pierwszym obszarem zastosowania jest naturalny słodzik do napojów. Drugi obszar to chińska medycyna alternatywna, ponieważ kultura ta ma wiele korzystnych właściwości.
Owoce Buddy przypominają małe zielone jabłka: są zbierane, następnie suszone i sprzedawane w wyspecjalizowanych sklepach. Świeże jest rzadko używane, ponieważ produkt szybko się psuje.
Na początku lat 90-tych ubiegłego wieku znana firma „Procter and Gamble” rozpoczęła produkcję słodzika z tego owocu na skalę przemysłową, opatentowawszy proces produkcji. Pomimo słodyczy w składzie jest wiele naturalnych aromatów, dlatego bardzo trudno jest ją nakładać bezpośrednio. W Procter and Gamble owoce są zbierane, ale nie suszone, ale po pewnym czasie dojrzewania, następnie usuwa się skórkę i nasiona, a miazgę wykorzystuje się do stworzenia skoncentrowanego soku.
Już z niego podczas procesu produkcyjnego usuwane są wszystkie lotne składniki o nieprzyjemnym zapachu, a dopiero potem powstaje słodzik. Ponadto, na bazie miazgi i soku z owoców, w sprzedaży są leki, które pomagają złagodzić migreny i kaszel.
Bardziej interesujące artykuły:
Lekarze wymienili 7 najważniejszych pokarmów dla kobiet powyżej 45 roku życia
8 produktów, które obniżają poziom cukru we krwi
8 produktów, których nigdy nie powinieneś jeść
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!