Jeśli planujesz przyjęcie domowe lub rodzinną ucztę, to spróbuj przygotować obfitą i wysokokaloryczną sałatkę z marynowanymi grzybami i ziemniakami. Jest idealny dla wszystkich alkoholi, więc mężczyźni naprawdę to lubią. Sałatkę tę można również podać rodzinie na obiad, może być nawet samodzielnym daniem, przekąską między głównymi posiłkami.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Młode ziemniaki - 200 g
Marynowane grzyby - 100 g
Kapusta pekińska - 3 liście
Cebula zielona - 20 g
Szynka - 100 g
Jajko kurze - 2 szt.
Sól dla smaku
Ch.m. pieprz - smak
Majonez - 3 łyżki
Jak gotować:
Przygotuj potrawy z listy. Obierz bulwy ziemniaka. Jeśli używasz starych ziemniaków, musisz je dobrze umyć twardą gąbką kuchenną i ugotować w skórkach.
Kapustę pekińską podziel na liście, każdy z nich umyj osobno pod bieżącą wodą, ponieważ w środku może znajdować się piasek. Opłucz także zieloną cebulę.
Zagotuj ziemniaki i jajka, najlepiej w osobnej misce na każdy produkt. Jeśli gotujesz w jednym garnku, umyj jajka mydłem i wodą pod bieżącą wodą, chroniąc w ten sposób przed salmonellą.
Gotuj całe ziemniaki przez 12-15 minut (do całkowitego ugotowania), jajka - nie dłużej niż 10 minut. Następnie ostudź. Obierz jajka.
Kapustę i cebulę osuszyć ręcznikami papierowymi, pokroić w cienkie paski i włożyć do wygodnego naczynia.
Szynkę i jajka pokrój w drobną kostkę, przełóż do kapusty. Marynowane grzyby wypłukujemy pod bieżącą wodą z marynaty i śluzu i dopiero potem dodajemy do sałatki.
Schłodzone ziemniaki pokrój na małe kawałki. Wyślij plasterki do miski sałatkowej. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dopraw sałatkę majonezem o niskiej zawartości tłuszczu (lub kwaśną śmietaną - do tego też jest pyszny). Dobrze wymieszać.
Przygotowaną sałatkę podziel na porcje i podawaj jako przekąska lub samodzielny posiłek. Obfite i pyszne.
Cieszyć się!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!