Dzisiejszy przepis dla miłośników gołąbków, którzy nie mają wystarczająco dużo czasu lub nie mają inspiracji do ich tradycyjnego wykonania.
Cała esencja potrawy jest w pełni odzwierciedlona w jej nazwie. Szybki, niedrogi, łatwy. Ponadto leniwe gołąbki mają również pozytywny aspekt. Obecność błonnika w warzywach, białka mięsnego i węglowodanów w zbożach sprawia, że danie jest zbilansowane i kompletne.
I znowu skorzystam z mojego asystenta - multicookera.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Kapusta biała - 500 gramów
Mięso mielone - 500 gramów
Ryż - 0,5 filiżanki
Cebula cebulowa - 2 szt.
Marchewki - 1 szt.
Sól - 1 łyżeczka
Liść laurowy - 2 szt.
Pasta pomidorowa - 2 łyżki
Woda - 200 ml.
Przyprawy do smaku
Olej roślinny - 2 łyżki
Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
Sposób postępowania:
Przygotowuję niezbędny zestaw produktów. W przypadku mięsa mielonego przekręcam kawałek chudej wieprzowiny przez maszynkę do mięsa. Jako przyprawę używam gotowej mieszanki przypraw (czosnek, papryka, cebula, chili, kolendra, czarny pieprz). Zamiast pasty pomidorowej możesz użyć dowolnego sos pomidorowy lub pomidory z puszki.
Marchewki i cebulę pokrój w paski.
Wlej olej roślinny do miski multicooker i rozprowadź warzywa. Wybieram tryb „Fry” w „Menu” na 15 minut. Czas ustawiany jest automatycznie.
Smażyć warzywa przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Jednocześnie nie zamykam wieka multicookera, aby kontrolować stopień smażenia.
Kapusta Shinny. Rozmiar i kształt wybranych elementów. Kapustę rozprowadzam na marchewce i cebuli i smażę razem przez pozostały czas w trybie „Fry”. Mieszam to.
Dodaję przyprawy do warzyw, 0,5 łyżeczki. sól, liść laurowy, pasta pomidorowa i woda. Wstawiam miskę do multicookera, zamykam pokrywkę i włączam tryb „Gulasz” w „Menu”. Automatycznie ustawiony czas to 60 minut.
Aby przygotować kulki mięsne, polej ryż wcześniej wrzącą wodą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie płuczę do lekkiej wody i kładę na sicie.
Mięso mielone mieszam z posiekaną cebulą, półgotowanym ryżem, 0,5 łyżeczki. sól i mielony czarny pieprz. Dobrze ugniatam mieszaninę, aby stała się bardziej lepka.
Zwilżonymi rękami formuję gołąbki wielkości małej pomarańczy.
Kładę kulki mięsne na warzywa i zostawiam multicooker w trybie „Gulasz” do końca ustawionego czasu.
Przygotowanie potrawy zajęło mi dodatkowe 10 minut, a pozostałe 50 minut wystarczyło, aby gołąbki w pełni się ugotowały. W przeciwnym razie będziesz musiał wydłużyć czas gaszenia.
Leniwe gołąbki są gotowe.
Podczas serwowania można dodać danie sos lub kwaśną śmietaną.
Smacznego i smacznego dania dla każdego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!