Każdy może ugotować stek wieprzowy na patelni, proces jest prosty, szybki i niedrogi. Można ją tak samo podawać do stołu, z dowolnym sosem, albo dodać do niej przystawkę w postaci warzyw, owsianki lub ziemniaków.
Wybieramy mięso świeże, nie mrożone, ale schłodzone. Wieprzowina może być trochę wstępnie marynowana. Aby nie zakłócać smaku mięsa, możesz po prostu posolić i pieprzyć, ale jeśli jesteś wielkim fanem przypraw, dodaj trochę więcej do smaku.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Wieprzowina - 400 g
Sól, pieprz - do smaku
Olej roślinny - 3 łyżki.
Opis procesu:
Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy zgodnie z listą. Mięso opłukać i osuszyć ręcznikami papierowymi.
Pokrój wieprzowinę na małe, ale nie cienkie kawałki.
Nasmaruj każdy kawałek mięsa olejem roślinnym.
Lekko dopraw solą i mielonym pieprzem. W razie potrzeby dodaj przyprawy.
Mięso pozostawić na talerzu na około 5-10 minut, aby lekko marynować.
Dobrze rozgrzej patelnię, wlej olej roślinny. Ułóż kawałki wieprzowiny na rozgrzanym oleju.
Smażyć steki z każdej strony przez 3-4 minuty.
Następnie smażone mięso można zawinąć w folię i pozostawić w spokoju na 15 minut lub dodatkowo wysłać do piekarnika.
Gotowe steki wieprzowe układamy na talerzu, dodajemy sos i / lub dodatek warzywny. Następnie zaoferuj gościom / krewnym pełny posiłek.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!