Jak zmieniać warstwy w „Śledź pod futrem”: właściwy przepis na ulubioną sałatkę (i nie kłóć się ze mną)

Admin

click fraud protection

Na stół noworoczny na pewno zrobię ulubioną sałatkę całej rodziny - „Śledź pod futrem”. Istnieje wiele odmian tej sałatki, ale klasyczny „futro” jest najbardziej idealny. Nie ma lepszego przepisu. Dziś powiem Wam, które warstwy powinny być w klasycznym przepisie i w jakiej kolejności.

Jak zmieniać warstwy w „Śledź pod futrem”: właściwy przepis na ulubioną sałatkę (i nie kłóć się ze mną)

Jak gotować sałatkę „Śledź pół futra”

Robię „futro”, jak nauczyła mnie moja mama. I nie mam żadnych dodatkowych składników. Na przykład wiem, że wielu dodaje do tej sałatki jajka na twardo - osobną warstwę startego białka i osobno żółtka, niektóre żółtka są również używane na wierzchu do dekoracji.

Nie jestem przeciwny takim decyzjom, ale nie jest to klasyczna. Powiem ci, jakie warstwy i w jakiej kolejności powinny być.

Pierwsza warstwa - śledzie (filet bez skóry), pokrojone w drobną kostkę. To śledź powinien być, a nie przetwory, bo wiem, że wiele gospodyń domowych oszczędza czas, nie chce zawracać sobie głowy śledziem i wkładać przetwory.

Druga warstwa to drobno posiekana cebula, włóż trochę! Wystarczy tylko podkreślić smak solonego śledzia.

Trzecia warstwa - ziemniaki

Czwarta warstwa - marchewki

Piąta warstwa - buraki

Top majonez, to pojedyncza warstwa majonezu. Nie ma potrzeby smarowania warstw na środku, w przeciwnym razie zacznie się wyróżniać zbyt dużo płynu, a sałatka okaże się zbyt soczysta i „tłusta”. Nie dodaję soli - śledź i majonez są już słone, wystarczy.

Sałatkę wkładamy do lodówki na 2-4 godziny i można ją podawać na stole.

To jest klasyczna i najbardziej poprawna sekwencja. I nic więcej!

Składniki:

solony śledź, a jeszcze lepiej lekko solony
cebula
marchewka
buraczany
Ziemniak
majonez

Wierzch sałatki można ozdobić gałązką zieleni.

Napisz w komentarzach, jak gotujesz „Śledź pod futrem”? Jaka jest twoja kolejność warstw?

Przeczytaj także:

Ja przystosowałam się do solonej makreli w torebce: jest smaczniejsza niż w solance i dania nie są potrzebne (dzielę przepis)
Smacznie i zdrowo2 dni temu
Głowa kapusty + jedna marchewka. Opowiem Ci, jak gotuję koreańską kapustę (prosty przepis bez problemów)
Smacznie i zdrowo28 listopada
Powiem ci, jak zrobić persymonkę słodką i soczystą, jeśli się dzierży. Moja droga, która jeszcze nie zawiodła (bez zamrożenia)
Smacznie i zdrowo25 listopada

Jeśli spodobał Ci się przepis na sałatkę „Śledź pod futrem”, polub go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!

Faszerowane papryki gotuję w nowy sposób: bez smażenia, duszenia i odrobiny oleju (teraz nie chcę gotować według innych przepisów)
Faszerowane papryki gotuję w nowy sposób: bez smażenia, duszenia i odrobiny oleju (teraz nie chcę gotować według innych przepisów)

Ten przepis jest na pierwszym miejscu w mojej książce kucharskiej! O ile słodka papryka wciąż jes...

Kolega, właściciel piekarni, podzielił się sztuczką: jak wymienić jajko bez utraty wyniku (dzielę, dla mnie ta metoda
Kolega, właściciel piekarni, podzielił się sztuczką: jak wymienić jajko bez utraty wyniku (dzielę, dla mnie ta metoda

Zdarza się, że chcesz upiec coś smacznego (ciasto, babeczka), ale w domu absolutnie nie ma jajek!...

Instagram story viewer