Przygotowujemy pyszne, obfite danie na bazie wieczoru kawalerskiego. Użyj ognioodpornego naczynia z pokrywką lub ceramicznego garnka. Ważne jest, aby w środku była ustawiona wysoka temperatura do gotowania na parze twardych ziemniaków i mięsa, przy jednoczesnym braku szybkiego odparowania wilgoci.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Ziemniaki - 500 g
Wołowina - 400 g
Majonez - 100 g
Olej roślinny - 30 ml
Sól, ostra papryka - do smaku
Zieloni - do serwowania
Przepis krok po kroku:
Aby ugotować pyszne ziemniaki z mięsem w majonezie w piekarniku, weź jedzenie z listy. Najbogatszy smak mięsa uzyskasz z wołowiny lub jagnięciny. Ale można go zastąpić wieprzowiną, filetami z kurczaka / indyka lub innym drobiem.
Małe ziemniaki można zostawić całe bulwy, duże - pokroić na ćwiartki lub połówki. Dodatkowe warstwy wykonujemy z cebuli, warzyw sezonowych.
Czyste i suche mięso wołowe pokroić dość grubo na kawałki mniej więcej tej samej wielkości. Aby wzmocnić aromat, przed pieczeniem podsmaż mięso na patelni z dodatkiem oleju roślinnego. Utrzymuj wysoką temperaturę, wstrząśnij i przykryj lekką skórką.
Gorącą wołowinę przenosimy do żaroodpornego pojemnika.
Zasypiamy z ziemniakami, obranymi i pokrojonymi w duże fragmenty. Wrzuć szczyptę soli i mielonej ostrej papryki. Jeśli chcesz, wybierz swoje ulubione przyprawy i przyprawy do pieczenia ziemniaków z mięsem w piekarniku.
Na wierzch polej gęsty majonez. Czasami miesza się go ze śmietaną, a czasem całkowicie zastępuje.
Załóż pokrywkę i dobrze nią potrząśnij. Nie musisz mieszać, brudzić rąk, po prostu potrząśnij wszystkim.
Następnie wkładamy formę do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez około 45-50 minut. Uważaj, jeśli brakuje wilgoci, wlej wodę lub dodaj majonez.
Przekłuwamy ziemniaki, mięso i smakujemy na miękkość.
Ziemniaki zapiekane w majonezie z wołowiną ze świeżymi ziołami i od razu podawać na ciepło.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!