Co wiesz o szampana? Ile bąbelki w butelce? Czym różni się od szampana Radziecki rosyjskiego? Dlaczego folia i którzy są „Veuve Clicquot”? W dalszej części artykułu.
W przeddzień nadchodzącym Nowym Roku, rozpoczyna serię artykułów o atrybutach tego święta, napojów i potraw. Zacznę od szampana.
Ciekawostki o Szampanii
Do wprowadzenia faktów łatwiej jest dla tych, którzy nie są bardzo zorientowani w „musującego” napój:
1. Różnica pomiędzy rosyjskim i radzieckiego szampana że rosyjski produkowane tylko ciągły sposób zbiornika i zanim dokonał radziecki wyłącznie butelki. Jest to stary sposób.
2. Szampana przegotowanej wody chłodzi się szybciej niż surowe.
3. Winiarze zidentyfikowali szereg ciekawe tajemnice picia szampana:
- Jeśli pijesz szampana 1-2 razy w roku, a następnie trzeba pić tylko słodka.
- W przypadku każdego miesiąca, a następnie wysuszyć.
- Jeśli jesteś ekspertem, arystokratą lub „demokrata” i pić szampana na co dzień, to trzeba tylko brut do picia.
4. Małe Sztuczki musujące:
- Nie przechowywać zwykle rocznika szampana wynosi nie więcej niż dwa lata. Na przykład, od ślubu lub narodzin dzieci. Ten szampan jest już zniszczony, grozi zatruciem.
- Nie jest to czekolada przekąska szampana. W połączeniu ze smakiem czekolady napoju będzie nieprzyjemne, a jeszcze można upić się szybko, nawet w parę łyków.
5. Champagne kalorii! Jeśli jesteś na diecie, można pić tylko pół-suche, suche lub brut.
A teraz, jeśli nie jesteś zmęczony - fakty dla amatorów i znawców szampana.
6 atmosfer w butelce
Ciśnienie w butelki do szampana, w temperaturze pokojowej równym ciśnieniu w oponie magistrali czerwony Londyn, lub około 6,3 kilograma na centymetr kwadratowy.
Dlaczego przetrzeć okulary z ręcznikiem?
Prawie 49 milionów pęcherzyków jest w każdej butelce szampana. W szkle, tworzą wokół drobne nierówności na ścianach. W związku z tym, przed podaniem szampana pocierana ręcznikiem bawełny, pozostawiając ściany mikroskopijnych cząstek celulozy.
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS! :)
niechciane pęcherzyki
Początkowo pęcherzyki w Szampanii uważane niepożądany efekt uboczny fermentacji, a dopiero w drugiej połowie XVII wieku, ich wygląd zaczął realizować cel.
Z głębi morza
Świecie najdroższy szampan - «Shipwrecked 1907 Heidsieck», który ma ponad sto lat.
Unikalne butelki zostały znalezione przez nurków w 1997 roku na zatopiony statek przewożący wina dla rodziny królewskiej w Rosji.
Tylko 200 butelek stwierdzono, z których każdy jest wart 275 tysięcy dolarów.
Od małych do dużych
Przemieszczenie butelki do szampana, od 200 ml do 30 litrów. Butelki z trzech litrów lub więcej są nazwane na cześć bohaterów biblijnych.
wystarczy dla wszystkich
Największy seryjnie produkowane butelkę szampana nazywa Midas i ma pojemność 30 litrów. Jest to równoznaczne z czterdziestu standardowych butelek. Wykonana dom szampana Armand de Brignac «».
Pełna długość
Najwyższych na świecie szampana wysokość butelka 1 m 82 cm została wykonana w 1965 roku przez «Piper Heidsieck».
Butelka została zaprojektowana, aby świętować nagrody „Oscar” aktor Rex Harrison za rolę w „My Fair Lady”.
Kto pije szampana rano?
Specjalnie dla firmy Churchilla «Pol Roger» został wyprodukowany butelki szampana 0,6l (imperialnej litra). Szampan został doręczony do Churchill jego kamerdynera o 11 rano, kiedy się obudził.
Champagne wdowa
Historia Champagne niemal mistycznie związany z francuskimi wdów. Wśród nich legendarny Josephine Clicquot Madame Pomeroy Camila Roederer, Madame Bollinzhe.
Te kobiety miały ogromny wpływ na technologii i tradycji podejmowania szampana.
szybki korek
Korek z butelki szampana leci z prędkością około 40 km / h, a jego wysokość wynosi 12 metrów.
Maksymalna możliwa prędkość korek szampana - 100 kilometrów na godzinę może wystąpić, jeśli zostawić butelkę na chwilę w słońcu lub Shake.
uzda butelka
Uzda drutu, który posiada korek w miejscu o nazwie kapsli i ma długość 52 cm. Według legendy, była to długość przewodu, wyjąć kliknięć Josephine od łona do uszczelniania butelkę szampana jego gatunku.
Potrzeba tradycji
Początkowo folia wokół korka szampana służy jako ochrona przeciw myszom i szczurom mieszkali w piwnicach, gdzie przechowywane wino. Później pakiet element został zachowany jako hołd dla tradycji.
Więcej nie znaczy lepiej
Aby zachować smak jagód i uwzględniają wszystkie próby, aby zwiększyć produkcję kosztem jakości w Szampanii ustawić maksymalną wielkość zbiorów z jednego hektara - 13 ton.
Wielowiekowej tradycji
Najstarsza firma szampana produkuje obecnie - «Gosset», została założona w 1584 roku
Dzień urodzin szampana
04 sierpnia - Światowy Dzień szampana. Francuzi uważają, że w tym dniu mnich Dom Perignon wymyślił musujący napój.
__________________________________________________________________________________________
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Wszystkiego najlepszego!