Wiele osób zna i uwielbia dzisiejszą wersję dania, które chcę zaproponować do gotowania - to mięso po francusku z ziemniakami w piekarniku. Pieczenie jest tak łatwe, jak łuskanie gruszek, w efekcie uzyskuje się zawsze delikatny, niesamowity smak. Taka uczta z godnością ozdobi nawet stół bankietowy.
Ważne jest, aby wybierać świeżą i dobrą wieprzowinę z warstwami tłuszczu. Oprócz mięsa w składzie znajdują się ziemniaki, soczyste pomidory i cebula. Trochę czosnku dodaje smaku potrawie. Za delikatną kremową nutę odpowiada kwaśna śmietana i ser.
Gotowe danie można podawać z różnymi świeżymi warzywami, sosami, marynatami i innymi produktami domowej roboty.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Wieprzowina - 300 g
Ziemniaki - 150 g
Pomidory - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Śmietana - 2-3 łyżki.
Twardy ser - 100 g
Sól, pieprz - do smaku
Olej roślinny - 1 łyżka.
Suchy czosnek - 1 łyżeczka
Opis:
Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy zgodnie z listą. Natychmiast rozgrzej piekarnik.
Do pracy weź blachę do pieczenia lub naczynie ceramiczne, posmaruj trochę olejem roślinnym. Pokrój wieprzowinę na małe talerze, a następnie rozłóż na blacie i przykryj folią spożywczą. Pokonaj młotkiem kuchennym. Wrzuć ubite mięso do formy, sól.
Ziemniaki obrać i umyć, wysuszyć. Pokroić na talerze. Połóż plastry ziemniaka na wieprzowinie.
Ziemniaki przesmarować kwaśną śmietaną, posolić, zmielony pieprz, posypać łyżeczką suchego czosnku.
Cebulę obrać, opłukać i osuszyć. Pokrój warzywo na pół-pierścienie. Warstwę ziemniaka przykryj plasterkami cebuli.
Pokrój dużego dojrzałego pomidora na talerze i połóż na cebuli.
Twardy ser zmiel za pomocą robota kuchennego lub na średniej tarce, posyp pomidory na wierzchu powstałymi wiórkami. Przenieś pojemnik do piekarnika, piecz przez 30-40 minut.
Po chwili podawaj na stół mięso i ziemniaki po francusku.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!